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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0210928941 | 一般和書 | 2階書庫 | | 禁帯出 | 在庫 |
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| 要旨 |
瓶詰に入っているのは“おいしい”の素!いちご酢・トマトとハーブのオイル漬け・栗の渋皮煮・生姜の蜂蜜煮…季節とその時が一番美味しい旬の素材を楽しめる。Instagramで大人気!34のレシピ。 |
| 目次 |
1 春 新しい季節のはじまり(グレープフルーツの下処理 ふきの下処理 ほか) 2 夏 さわやかな風を感じる瓶詰(実山椒の下処理 赤紫蘇の下処理 ほか) 3 秋 実り豊かな秋の瓶詰(栗の下処理 栗の渋皮煮 ほか) 4 冬 心も体もぽかぽかにあたためる瓶詰(みかんの下処理 みかんのシロップ漬け ほか) |
| 著者情報 |
qillilly 1983年、埼玉県生まれ。家事を趣味として楽しみ、日々の生活を彩っている。季節の食材を使った台所仕事の記録や家事の様子を撮影し、ひとりごとを添えてインスタグラムに発信中。台所を拠点に、日常の小さな幸せと笑顔を大切にしながら、心豊かな暮らしを目指している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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