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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

宇宙飛行士野口聡一の全仕事術　「究極のテレワーク」と困難を突破するコミュニケーション力 　電子版

著者名 野口聡一／著
出版者 世界文化社
出版年月 2021.12
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234847937じどう図書じどう開架　在庫 
2 西2131492874じどう図書じどう開架　在庫 
3 名東3331475834じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 宇宙飛行士野口聡一の全仕事術　「究極のテレワーク」と困難を突破するコミュニケーション力 　電子版
著者名 野口聡一／著
出版者 世界文化社
出版年月 2021.12
ページ数 1コンテンツ
一般注記 底本:世界文化ブックス 2021年刊
分類 5389
一般件名 宇宙開発 　 宇宙飛行士
個人件名 野口聡一
書誌種別 電子図書
内容紹介 宇宙には、コロナ時代の“働き方”のヒントがあった! 地球から400km離れた宇宙で“テレワーク”した宇宙飛行士野口聡一が、国際宇宙ステーションでの労務管理や宇宙空間での心身の安定、民間宇宙船などについて語る。
書誌・年譜・年表 文献あり
タイトルコード 1002210057240

要旨 フツーに食べられるけど何作っても６０点。読めば、料理の味も見た目もレベルアップ！
目次 １　レシピ本にも書いていない「料理の超基礎」（野菜の洗い方
野菜の水切り
猫の手
道具選び）
２　定番料理なのに、ちょっとマズくなる（卵焼き前編「混ぜ」
卵焼き後編「焼き」
おにぎり
味噌汁
野菜炒め
鶏モモ肉のソテー
豚しゃぶサラダ
チャーハン
肉じゃが
サバの味噌煮）
３　料理上手の頭の中はどうなってる？（料理上手はレシピを見ない？
料理上手が選ぶ調味料
料理ベタのための細かすぎＱ＆Ａ
簡単副菜）
著者情報 小田 真規子
　料理研究家。フードディレクター。栄養士。「同じレシピでも、作る人によって仕上がりが全く違うものになる」という気付きから、誰もが作りやすく、おいしく健康的な料理提案を信条としている。１９９８年に「（株）スタジオナッツ」を設立。テレビ、ラジオ、各媒体のｗｅｂサイトでオリジナルレシピを発表するほか、中学校技術・家庭教科書の料理監修や企業へのレシピ提供など、その活躍は多岐にわたり、著書は１２０冊を超える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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