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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

日本食品標準成分表2015年版<七訂>分析マニュアル・解説

著者名 文部科学省科学技術・学術政策局政策課資源室／監修 安井明美／編 渡邊智子／編
出版者 建帛社
出版年月 2016.2
請求記号 4985/03660/

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1 鶴舞0210878831一般和書２階開架自然･参考禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/03660/
書名 日本食品標準成分表2015年版<七訂>分析マニュアル・解説
著者名 文部科学省科学技術・学術政策局政策課資源室／監修 　 安井明美／編 　 渡邊智子／編
出版者 建帛社
出版年月 2016.2
ページ数 12,306p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7679-6185-9
分類 49851
一般件名 食品 　 栄養
書誌種別 一般和書
内容紹介 「日本食品標準成分表2015年版(7訂)分析マニュアル」に、分析操作を実際に担当した研究者らが、解説・説明(分析表の概要、実験器具の説明等)を加える。コラム、成分表作成のための記録表なども掲載。
タイトルコード 1001510112872

要旨 在宅、施設、地域密着型、介護のしごとを知ろう！お金の流れ、サービスの内容、介護の変遷と課題、選ばれる事業所を図解！２０２４年６月の介護保険改正・介護報酬改定に対応！
目次 序章　介護の仕事についての９つの質問
第１章　これだけは知っておきたい介護保険制度
第２章　介護に関するお金のしくみ
第３章　介護サービスに関わるスタッフ
第４章　介護の仕事を知ろう（在宅編）
第５章　介護の仕事を知ろう（施設編）
第６章　介護の仕事を知ろう（地域密着型）
第７章　自分に合う職場を見つけるポイント
第８章　さあ、就職活動をはじめよう
第９章　これからの介護業界
著者情報 髙山 善文
　介護事業コンサルタント。株式会社、社会福祉法人、医療法人、ＮＰＯ法人での３０年にわたる介護分野での豊富な経験を持つ。専門分野は福祉サービスの質の向上で、介護ロボット、国際介護人材、シニアビジネスを核にしたコンサルティング、執筆、講演を行っている。現在は、アジア市場を含む国際的な介護ビジネスの展開に力を入れている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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