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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 19 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

麹本

著者名 なかじ／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2020.3
請求記号 //

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238180707一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132628195一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2232500831一般和書一般開架文庫本在庫 
4 南2332369913一般和書一般開架　在庫 
5 東2432723589一般和書一般開架文庫本貸出中 
6 中村2532376015一般和書一般開架文庫本在庫 
7 港2632508715一般和書一般開架文庫本在庫 
8 北2732451865一般和書一般開架　貸出中 
9 千種2832310706一般和書一般開架　在庫 
10 瑞穂2932582329一般和書一般開架　貸出中 
11 中川3032478707一般和書一般開架　貸出中 
12 守山3132625363一般和書一般開架文庫本貸出中 
13 緑3232553564一般和書一般開架　在庫 
14 天白3432506339一般和書一般開架　貸出中 
15 山田4130935267一般和書一般開架　在庫 
16 楠4331640625一般和書一般開架文庫本在庫 
17 富田4431503202一般和書一般開架　在庫 
18 志段味4530941816一般和書一般開架　貸出中 
19 徳重4630806026一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 //
書名 麹本
並列書名 KOJI for LIFE
著者名 なかじ／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2020.3
ページ数 63p
ISBN 978-4-540-19131-2
一般注記 英文併記
分類 58851
一般件名 麴かび
書誌種別 電子図書
内容紹介 「麹つくり」を家の台所で行うにはどうしたらいいか。全国で麹つくりのワークショップを開く著者が、暮らしの中で安全・確実に、世界中どこでも手に入る道具で麹を育てる方法を伝える。動画が見られるQRコード付き。
タイトルコード 1002210073563



内容細目表：

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