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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

策略者　(実業之日本社文庫)

著者名 南英男／著
出版者 実業之日本社
出版年月 2024.2
請求記号 F7/09241/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 徳重4630860825一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 F7/09241/
書名 策略者　(実業之日本社文庫)
著者名 南英男／著
出版者 実業之日本社
出版年月 2024.2
ページ数 362p
大きさ 16cm
シリーズ名 実業之日本社文庫
シリーズ巻次 み7-33
シリーズ名 捜査前線
シリーズ巻次 [4]
ISBN 978-4-408-55870-7
一般注記 「立件不能」(祥伝社文庫 2010年刊)の改題,大幅に加筆
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 歌舞伎町のスナックのマスター、綾部が殺された。彼は、元マル暴で警視庁捜査一課警部補・有働の警察学校の同期で、少年係の刑事だった。退職後も非行歴のある少年達の更生を支援していた綾部のために有働は弔い捜査を始め…。
タイトルコード 1002310080975

要旨 なんでもない日に、気軽におすしを楽しんでみませんか？すし桶は不要、３人３様のアイディア酢飯＆レシピ。
目次 １　榎本美沙さんのおすし―ふだんの日に食べるからとにかく作りやすく。飾らず、シンプルに（私の好きな砂糖を使わない発酵甘酢の酢飯
茶碗ずし
おかず混ぜずし
手軽なちらしずし
すしおにぎり）
２　しらいのりこさんのおすし―王道でありながら抜くところは抜く。華やかさは忘れずに（私の好きな白くてツヤのある王道の酢飯
１／２のり巻き
季節のちらしずし
かわりちらし
２色いなり）
３　藤井恵さんのおすし―お店のようなおすしも炊き込み酢飯なら気軽に作れます（私の好きな炊飯器でできる炊き込み酢飯
アテ巻き
キンパ
棒ずし
香りいなり
ちらしずし
蒸しずし）
著者情報 榎本 美沙
　料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピを提案。オンライン教室「榎本美沙の料理教室」を主宰。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「榎本美沙の季節料理」も大人気。そのほか、書籍や雑誌などで幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
しらい のりこ
　お米料理研究家。新潟県出身。米農家出身の夫、シライジュンイチとともに、ごはん好きの炊飯系フードユニット「ごはん同盟」を結成。ごはん料理やごはんに合うおかずを提案している。雑誌や書籍、ＳＮＳ等でレシピを提案するなど、幅広く情報発信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤井 恵
　料理研究家、管理栄養士。大学在学中からテレビの料理番組のアシスタントを務める。身近な材料を使い、家で簡単においしく作れる料理に定評がある。現在は東京と長野の二拠点生活を楽しむ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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