蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0237891981 | 一般和書 | 2階書庫 | 大型本 | | 在庫 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
0073/01171/ |
| 書名 |
コロナ時代のソーシャルメディアの動向と課題 (調査資料) |
| 著者名 |
国立国会図書館調査及び立法考査局/編集
|
| 出版者 |
国立国会図書館
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ数 |
122p |
| 大きさ |
30cm |
| シリーズ名 |
調査資料 |
| シリーズ巻次 |
2020-4 |
| シリーズ名 |
科学技術に関する調査プロジェクト報告書 |
| シリーズ巻次 |
2020-1 |
| ISBN |
978-4-87582-875-4 |
| 分類 |
0073
|
| 一般件名 |
ソーシャルメディア
デマ
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| タイトルコード |
1002110035523 |
| 要旨 |
なんでもない日に、気軽におすしを楽しんでみませんか?すし桶は不要、3人3様のアイディア酢飯&レシピ。 |
| 目次 |
1 榎本美沙さんのおすし―ふだんの日に食べるからとにかく作りやすく。飾らず、シンプルに(私の好きな砂糖を使わない発酵甘酢の酢飯 茶碗ずし おかず混ぜずし 手軽なちらしずし すしおにぎり) 2 しらいのりこさんのおすし―王道でありながら抜くところは抜く。華やかさは忘れずに(私の好きな白くてツヤのある王道の酢飯 1/2のり巻き 季節のちらしずし かわりちらし 2色いなり) 3 藤井恵さんのおすし―お店のようなおすしも炊き込み酢飯なら気軽に作れます(私の好きな炊飯器でできる炊き込み酢飯 アテ巻き キンパ 棒ずし 香りいなり ちらしずし 蒸しずし) |
| 著者情報 |
榎本 美沙 料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピを提案。オンライン教室「榎本美沙の料理教室」を主宰。YouTubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」も大人気。そのほか、書籍や雑誌などで幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) しらい のりこ お米料理研究家。新潟県出身。米農家出身の夫、シライジュンイチとともに、ごはん好きの炊飯系フードユニット「ごはん同盟」を結成。ごはん料理やごはんに合うおかずを提案している。雑誌や書籍、SNS等でレシピを提案するなど、幅広く情報発信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 藤井 恵 料理研究家、管理栄養士。大学在学中からテレビの料理番組のアシスタントを務める。身近な材料を使い、家で簡単においしく作れる料理に定評がある。現在は東京と長野の二拠点生活を楽しむ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
-
1 開催趣旨説明
7-12
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石渡裕子/述
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2 コロナ時代の社会基盤としてのソーシャルメディア
問題提起
13-23
-
平和博/述
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3 データから見るデマ拡散の構造
パネリスト報告 1
25-35
-
鳥海不二夫/述
-
4 社会心理学によるデマ・炎上・差別の背景
パネリスト報告 2
37-49
-
三浦麻子/述
-
5 プラットフォームと憲法上の論点
パネリスト報告 3
51-56
-
曽我部真裕/述
-
6 ソーシャルメディア規制の現状と課題
パネリスト報告 4
57-67
-
板倉陽一郎/述
-
7 コロナ時代のソーシャルメディアの倫理
パネリスト報告 5
69-83
-
久木田水生/述
-
8 パネリスト報告へのコメント
85-90
-
水谷瑛嗣郎/述
-
9 パネルディスカッション
91-110
-
-
10 民主主義社会のレジリエンスを維持するために
111-122
-
平和博/著
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