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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 22 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おにぎり!

著者名 石津ちひろ／文 村上康成／絵
出版者 小峰書店
出版年月 2021.2
請求記号 ｴ/33654/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237852397じどう図書じどう開架　貸出中 
2 西2132541174じどう図書じどう開架　貸出中 
3 熱田2232426177じどう図書じどう開架　貸出中 
4 南2332290598じどう図書じどう開架　貸出中 
5 東2432603799じどう図書じどう開架　貸出中 
6 中村2532297740じどう図書じどう開架　貸出中 
7 港2632429292じどう図書じどう開架　貸出中 
8 北2732367285じどう図書じどう開架　貸出中 
9 千種2832231175じどう図書じどう開架　貸出中 
10 瑞穂2932475359じどう図書じどう開架　貸出中 
11 瑞穂2932587526じどう図書じどう開架　貸出中 
12 守山3132542519じどう図書じどう開架　貸出中 
13 緑3232462246じどう図書じどう開架　在庫 
14 名東3332638539じどう図書じどう開架　在庫 
15 天白3432426918じどう図書じどう開架　貸出中 
16 山田4130874490じどう図書じどう開架　在庫 
17 南陽4230964951じどう図書じどう開架　貸出中 
18 楠4331505521じどう図書じどう開架　在庫 
19 富田4431448184じどう図書じどう開架　在庫 
20 富田4431623562じどう図書じどう開架　貸出中 
21 志段味4530899295じどう図書じどう開架　貸出中 
22 徳重4630711812じどう図書じどう開架　貸出中 

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すし

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/33654/
書名 おにぎり!
著者名 石津ちひろ／文 　 村上康成／絵
出版者 小峰書店
出版年月 2021.2
ページ数 [32p]
大きさ 27cm
ISBN 978-4-338-26136-4
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
内容紹介 「はるかぜにふかれてたのしいピクニック」「リュックにはできたておにぎり!いいにおい」「まちにまったおにぎりやっとたべられる」 みんなで食べるおにぎりのおいしさを、色彩豊かな絵と五七五の俳句でリズミカルに伝える。
タイトルコード 1002010092354

要旨 なんでもない日に、気軽におすしを楽しんでみませんか？すし桶は不要、３人３様のアイディア酢飯＆レシピ。
目次 １　榎本美沙さんのおすし―ふだんの日に食べるからとにかく作りやすく。飾らず、シンプルに（私の好きな砂糖を使わない発酵甘酢の酢飯
茶碗ずし
おかず混ぜずし
手軽なちらしずし
すしおにぎり）
２　しらいのりこさんのおすし―王道でありながら抜くところは抜く。華やかさは忘れずに（私の好きな白くてツヤのある王道の酢飯
１／２のり巻き
季節のちらしずし
かわりちらし
２色いなり）
３　藤井恵さんのおすし―お店のようなおすしも炊き込み酢飯なら気軽に作れます（私の好きな炊飯器でできる炊き込み酢飯
アテ巻き
キンパ
棒ずし
香りいなり
ちらしずし
蒸しずし）
著者情報 榎本 美沙
　料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピを提案。オンライン教室「榎本美沙の料理教室」を主宰。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「榎本美沙の季節料理」も大人気。そのほか、書籍や雑誌などで幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
しらい のりこ
　お米料理研究家。新潟県出身。米農家出身の夫、シライジュンイチとともに、ごはん好きの炊飯系フードユニット「ごはん同盟」を結成。ごはん料理やごはんに合うおかずを提案している。雑誌や書籍、ＳＮＳ等でレシピを提案するなど、幅広く情報発信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤井 恵
　料理研究家、管理栄養士。大学在学中からテレビの料理番組のアシスタントを務める。身近な材料を使い、家で簡単においしく作れる料理に定評がある。現在は東京と長野の二拠点生活を楽しむ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 開催趣旨説明   7-12
石渡裕子／述
2 コロナ時代の社会基盤としてのソーシャルメディア   問題提起   13-23
平和博／述
3 データから見るデマ拡散の構造   パネリスト報告 1   25-35
鳥海不二夫／述
4 社会心理学によるデマ・炎上・差別の背景   パネリスト報告 2   37-49
三浦麻子／述
5 プラットフォームと憲法上の論点   パネリスト報告 3   51-56
曽我部真裕／述
6 ソーシャルメディア規制の現状と課題   パネリスト報告 4   57-67
板倉陽一郎／述
7 コロナ時代のソーシャルメディアの倫理   パネリスト報告 5   69-83
久木田水生／述
8 パネリスト報告へのコメント   85-90
水谷瑛嗣郎／述
9 パネルディスカッション   91-110
10 民主主義社会のレジリエンスを維持するために   111-122
平和博／著
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