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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

みんな大好き肉おかずとごはん料理　(おいしいのひみつ)

著者名 おいしいのひみつ編集部／編 松浦弥太郎／責任編集 上田淳子／[料理]
出版者 高橋書店
出版年月 2022.4
請求記号 596/12375/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中川3032447108一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 楠4331549313一般和書一般開架　在庫 

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おいしいのひみつ編集部　松浦弥太郎　上田淳子　しらいのりこ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12375/
書名 みんな大好き肉おかずとごはん料理　(おいしいのひみつ)
著者名 おいしいのひみつ編集部／編 　 松浦弥太郎／責任編集 　 上田淳子／[料理]
出版者 高橋書店
出版年月 2022.4
ページ数 96p
大きさ 24cm
シリーズ名 おいしいのひみつ
ISBN 978-4-471-40883-1
分類 59633
一般件名 料理-肉 　 米飯
書誌種別 一般和書
内容紹介 肉にはあらかじめ塩をすり込む、塩糖水につける、ひき肉は「そぼろづかい」と「かたまりづかい」、ご飯がおいしくなる洗い方…。いつものお肉料理とごはんをもっとおいしくする「ひみつ」とともに、おいしいレシピを紹介する。
タイトルコード 1002210004926

要旨 いくつもの死体を残し、娘と思しき少女と逃走した雨宮リカを、警視庁は改めて複数の殺人容疑で指名手配した。が、それを嘲笑うかのように女子学生の拉致誘拐事件が連続発生する。ＫＰＤＣ興信所の柏原と警視庁の戸田は一連のリカ事件に終止符を打つべく、小野萌香とその祖母の宇都子に協力を求めるが。「リカ・クロニクル」ついに怒涛の完結篇！
著者情報 五十嵐 貴久
　１９６１年東京都生まれ。成蹊大学文学部卒業後、出版社に入社。２００１年「リカ」で第二回ホラーサスペンス大賞を受賞しデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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