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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

日本酒の起源　カビ・麹・酒の系譜 　新版

書いた人の名前 上田誠之助／著
しゅっぱんしゃ 八坂書房
しゅっぱんねんげつ 2020.1
本のきごう 5885/00788/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0237564539一般和書１階開架　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 5885/00788/
本のだいめい 日本酒の起源　カビ・麹・酒の系譜 　新版
書いた人の名前 上田誠之助／著
しゅっぱんしゃ 八坂書房
しゅっぱんねんげつ 2020.1
ページすう 194p
おおきさ 20cm
ISBN 978-4-89694-269-9
ぶんるい 5885
いっぱんけんめい 酒-歴史
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 蒸した米粒にカビを生やし、それを発酵させて造る日本酒。その誕生を追って、「しとぎと神酒」「中国・朝鮮の酒づくり」「口噛み酒から芽米酒、そして麹酒へ」と丹念に調べつつ、日本酒の起源を探る。
しょし・ねんぴょう 文献:p179〜189
タイトルコード 1001910103447

ようし 大統領就任式での『わたしたちの登る丘』の朗読で一躍、現代アメリカ最重要詩人となったアマンダ・ゴーマンの第一作品集。彼女の詩は苦難の瞬間をとらえ、希望と癒しのリリックに変える。歴史、言語、アイデンティティをかけめぐり、想像力豊かに、そして親密に、ことばをコラージュし、ときに消去する。パンデミックの悲嘆をうけとめ、悲痛のときに光をあてる。彼女はわたしたちの過去からのメッセンジャー、未来への声だ。
もくじ レクイエム
難破船のかけらが人間ということさ。
地球の目
記憶術
あがない
怒りと信念
決心
ちょしゃじょうほう ゴーマン，アマンダ
　詩人。２０２１年、バイデン大統領就任式で『わたしたちの登る丘』を朗読。就任式で朗読した史上最年少の詩人となるとともに、全世界の注目を浴びて同作は全米１００万部を記録した。環境問題、人種問題、ジェンダー問題に積極的に発言するアクティビストでもあり、米国のジェネレーションＺを代表する存在。ハーヴァード大学卒業、ロサンゼルス在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鴻巣 友季子
　翻訳家、文芸評論家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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