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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

日本のロゴ&マーク集 Vol.4

しゅっぱんしゃ アルファブックス/アルファ企画
しゅっぱんねんげつ 2017.9
本のきごう 727/00498/4


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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0210920534一般和書2階開架文学大型本在庫 

かんれんしりょう

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カレー

しょししょうさい

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本のきごう 727/00498/4
本のだいめい 日本のロゴ&マーク集 Vol.4
べつのだいめい LOGO&MARK IN JAPAN
しゅっぱんしゃ アルファブックス/アルファ企画
しゅっぱんねんげつ 2017.9
ページすう 445p
おおきさ 30cm
ISBN 978-4-7738-8171-4
ぶんるい 7278
いっぱんけんめい ロゴタイプ   シンボルマーク
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 2014年から2017年までの間に制作・発表された作品を中心に、法人・個人のデザインしたロゴ&マークを多数掲載。オールカラーで多くの使用事例の写真も掲載する。
タイトルコード 1001710043280

ようし おいしいカレーの条件。世界のカレー大解剖。家庭で作る本格カレーBEST8レシピ。スパイス&ハーブ事典60種。大人気カレー店のレシピ32品。
もくじ 1 カレーの基本(おいしいカレーとは何か?
味のベクトル×香り ほか)
2 世界のカレー大解剖(国によって異なる食文化と原材料のこと
インドカレー解剖 ほか)
3 家庭で作る本格カレー(カレーの設計・アイテム抽出
8種類のカレーとレーダーチャート ほか)
4 スパイス&ハーブ事典(ホールスパイス
パウダースパイス ほか)
ちょしゃじょうほう 水野 仁輔
 1974年静岡県浜松市生まれ。1999年以降、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。現在は株式会社AIR SPICE代表取締役で、本格カレーのレシピつきスパイスセットを届けるサービスを運営中。コンセプト、商品、レシピ開発のすべてを手がける。また、ジンケ・ブレッソン名義で記録写真家としての活動も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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