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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

空想科学読本　闇堕ち検定にまた落ちた! 　(角川文庫)

著者名 柳田理科雄／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.12
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233114040一般和書２階開架人文・社会在庫 
2 熱田2230384378一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 //
書名 空想科学読本　闇堕ち検定にまた落ちた! 　(角川文庫)
著者名 柳田理科雄／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.12
ページ数 1コンテンツ
シリーズ名 角川文庫
一般注記 底本:角川文庫 令和5年刊
分類 404
一般件名 科学 　 テレビドラマ 　 アニメーション
書誌種別 電子図書
内容紹介 特撮番組やアニメの世界で普通に起こっていることを、科学的に検証。「「ゲゲゲの鬼太郎」の目玉おやじは、なぜ目玉だけで生きていけるの?」「「シティハンター」の「100tハンマー」の威力は?」など30篇を収録する。
タイトルコード 1002410018089

要旨 抹茶、ほうじ茶、紅茶、烏龍茶…。香り豊かなお茶を加えればお菓子がもっと美味しくなる。
目次 １　焼いて作るお茶の菓子（ほうじ茶とクリームチーズのオレンジパウンド
アールグレイとりんごのパウンドケーキ
抹茶とゆずのウィークエンド　ほか）
２　冷やして食べたいお茶の菓子（抹茶のババロア
チャイのパンナコッタ
プーアル茶のプリン　ほか）
３　小さなお茶の菓子（アールグレイとフルーツジャムのクッキー・ほうじ茶の絞り出しクッキー
抹茶のくるくるサブレ・そば茶のサブレ
ハーブティーのボルボローネ　ほか）
著者情報 若山 曜子
　料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、「フランス国家調理師資格」（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほかカフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。お菓子・料理ともに作りやすく、見た目も美しいと評判が高い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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