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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

短編伝説　別れる理由 　(集英社文庫)

著者名 集英社文庫編集部／編 赤川次郎／著 浅田次郎／著
出版者 集英社
出版年月 2018.8
請求記号 F6/05524/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 守山3132603642一般和書一般開架文庫本貸出中 
2 南陽4230872469一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 F6/05524/
書名 短編伝説　別れる理由 　(集英社文庫)
著者名 集英社文庫編集部／編 　 赤川次郎／著 　 浅田次郎／著
出版者 集英社
出版年月 2018.8
ページ数 449p
大きさ 16cm
シリーズ名 集英社文庫
シリーズ巻次 特4-27
ISBN 978-4-08-745783-4
分類 91368
一般件名 小説(日本)-小説集
書誌種別 一般和書
内容紹介 「別れ」をテーマに、赤川次郎、篠田節子、山本周五郎ら多彩なジャンルの作家13名の短編・掌編を収録。心が揺さぶられる、味わい深い作品を精選した短編アンソロジー。
タイトルコード 1001810044929

要旨 抹茶、ほうじ茶、紅茶、烏龍茶…。香り豊かなお茶を加えればお菓子がもっと美味しくなる。
目次 １　焼いて作るお茶の菓子（ほうじ茶とクリームチーズのオレンジパウンド
アールグレイとりんごのパウンドケーキ
抹茶とゆずのウィークエンド　ほか）
２　冷やして食べたいお茶の菓子（抹茶のババロア
チャイのパンナコッタ
プーアル茶のプリン　ほか）
３　小さなお茶の菓子（アールグレイとフルーツジャムのクッキー・ほうじ茶の絞り出しクッキー
抹茶のくるくるサブレ・そば茶のサブレ
ハーブティーのボルボローネ　ほか）
著者情報 若山 曜子
　料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、「フランス国家調理師資格」（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほかカフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。お菓子・料理ともに作りやすく、見た目も美しいと評判が高い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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