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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

福井県立図書館蔵書目録　[第6]

著者名 福井県立図書館／編
出版者 福井県立図書館
出版年月 1973
請求記号 N029/00103/６

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0111766150一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 686/00452/
書名 なぜ南武線で失くしたスマホがジャカルタにあったのか　「鉄道最前線」ベストセレクション
著者名 東洋経済オンライン／編
出版者 集英社
出版年月 2017.4
ページ数 363p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-08-781625-9
分類 68604
一般件名 鉄道
書誌種別 一般和書
内容紹介 南武線に忘れたスマホをジャカルタで発見者から受け取ることになったのはなぜ? 鉄道を通じて経済や社会の動きを知る。『東洋経済ONLINE』の鉄道ニュースサイト「鉄道最前線」2016年掲載記事のベストセレクション。
タイトルコード 1001710002620

要旨 台所でこんなにつくれる！世界の伝統飲料。酵母や麹、乳酸菌に酢酸菌。発酵の力で生まれるシュワシュワ感や甘み、さわやかな酸味。おいしくて体を整えてくれる、生きたドリンクを手づくりしよう。低アルコールで飲みやすく、小さな台所でつくれるレシピ。
目次 コーラにレモネード、マッコリまで―酵母・乳酸菌・麹の発酵ドリンク
コンブチャ―１度つくれば何度でもできる
クラフトビール―鍋ひとつでつくる
シードル―リンゴのお酒
ミード―蜂蜜のお酒
キッチンブルーイング心得帳


内容細目表：

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