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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

台所の相談室

著者名 飛田和緒／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.2
請求記号 596/13002/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237949094一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/13002/
書名 台所の相談室
著者名 飛田和緒／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.2
ページ数 219p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-04-897691-6
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 ポテトサラダをおいしく作るコツ、飽きずに食べられる冷ややっこ、冷めても脂が気にならない肉のお弁当おかず…。日々の暮らしと季節の行事に役立つエッセイ&レシピ全50点。『喜びのタネまき新聞』掲載を再構成。
タイトルコード 1002310088364

要旨 ２１世紀の日本に芭蕉を訪ね歩いた２０年、ここに完結。いよいよ円熟する芭蕉の俳諧、旅もクライマックスの「おくのほそ道」から終焉の地、大阪へ。２０００年から約２０年にわたり、狂おしいほどの熱情で芭蕉の旅を追いかけた俳人・小澤實のライフワーク。句集未収録の約２４０句を収録。
目次 第５章　おくのほそ道（鮎の子のしら魚送る別哉
行春や鳥啼魚の目は泪
糸遊に結つきたる煙哉　ほか）
第６章　上方漂泊の頃（うきわれをさびしがらせよ秋の寺
たふとさにみなおしあひぬ御遷宮
硯かと拾ふやくぼき石の露　ほか）
第７章　晩年の世界（麦の穂を便につかむ別かな
どむみりとあふちや雨の花曇
さみだれの空吹おとせ大井川　ほか）


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