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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 0 予約数 20

書誌情報サマリ

書名

フライパンひとつで作るゆるごちそう　煮込み・蒸し・スープ

著者名 長谷川あかり／著
出版者 幻冬舎
出版年月 2025.1
請求記号 596/13322/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南2332462270一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 千種2832427419一般和書一般開架　貸出中 
3 瑞穂2932731173一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 徳重4630911024一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/13322/
書名 フライパンひとつで作るゆるごちそう　煮込み・蒸し・スープ
著者名 長谷川あかり／著
出版者 幻冬舎
出版年月 2025.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-344-04396-1
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 ほったらかしでおいしくなる! 忙しい平日に大活躍する軽い煮込み、食べごたえがあるごちそう煮込み、手軽に作れる蒸し料理など、フライパンひとつで作れるレシピが満載。基本調味料で作るおかずスープも紹介する。
タイトルコード 1002410077307

要旨 中級レベルの表現力を鍛えながらベトナムの文化に対する理解を深める。長文読解・豊富な語彙・実用的な文法解説。練習問題で文法の総復習。音声ダウンロード・ストーリミング対応。
目次 １　ベトナム語と日本語
２　ベトナムのヌクマムと日本の醤油
３　アオザイと着物
４　住宅
５　ベトナムにおけるバイク
６　龍仙の子孫
７　祖先崇拝信仰
８　テト（元旦節）
９　水上人形劇
１０　ハイ・バ・チュン（徴姉妹）
１１　バック・ホー（ホーおじさん）
１２　ファム・ズイ、ヴァン・カオ、チン・コン・ソン
著者情報 チャン・ティ・ミー
　ハノイ国家大学外国語大学東洋言語文化学部卒、同大学大学院研究科修士課程日本語学専攻修了。東京外国語大学大学院総合国際学研究科博士前期課程日本語教育学専修コース修了、同後期課程言語文化専攻修了。博士（学術）。ハノイ国家大学講師を経て、現在は日本国内の大学を中心にベトナム語教育および日越通訳養成に携わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
今井 昭夫
　東京外国語大学名誉教授。東京外国語大学地域研究研究科修士課程修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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