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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

100年栄養　低栄養を解決する長生き食べ方

著者名 川口美喜子／著
出版者 サンマーク出版
出版年月 2024.1
請求記号 4985/04471/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 瑞穂2932661552一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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49859　49859

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04471/
書名 100年栄養　低栄養を解決する長生き食べ方
著者名 川口美喜子／著
出版者 サンマーク出版
出版年月 2024.1
ページ数 190p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7631-4099-9
分類 49859
一般件名 食生活 　 栄養 　 中高年齢者
書誌種別 一般和書
内容紹介 50代からは「塩・砂糖・アルコール」を減らす、水は1日2リットル飲まなくていい…。高齢者栄養ケアの第一人者が、健康情報の罠と、正しい食事法を伝授。「長生き食」を支える習慣術も紹介する。
タイトルコード 1002310078272

要旨 低栄養は、病気になりやすくし、その予後も悪くします。健康長寿をかなえる、誰でも今すぐできること、それが、何を食べるか、どう食べるか。―さぁ、食べ方を変えましょう。
目次 第１章　中高年の食事の現場で起こっていること（「食べる」ことは、とっても体力を使う営み
長生きさんは本当に「お肉を」食べているのか？）
第２章　健康で長生きする食べ方（長生きするために「しないこと」「減らすこと」
中高年が陥ってはいけない健康情報の罠　ほか）
第３章　人生の終盤を襲う「低栄養」から身を守ろう（栄養不良にどう気づけばよいか）
第４章　「長生き食」を支える習慣術（食にわざあり！元気な理由がわかる「食べ方」
食欲不足はこう解決できる
暮らしにリズムあり！長生き習慣）
第５章　病気になったとき、どう食べていく？（突然やってくる「食べる」ピンチに備える
病気が原因で「食べる」に生まれる悩みとは？　ほか）


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