蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0130873375 | 一般和書 | 2階書庫 | | 禁帯出 | 在庫 |
| 2 |
西 | 2130948983 | 一般和書 | 書庫 | | | 在庫 |
| 3 |
熱田 | 2219307747 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 4 |
南 | 2319549008 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 5 |
東 | 2430766168 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 6 |
港 | 2619194414 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 7 |
北 | 2719441939 | 一般和書 | 書庫 | | | 在庫 |
| 8 |
千種 | 2819386638 | 一般和書 | 書庫 | | | 在庫 |
| 9 |
瑞穂 | 2919465365 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 10 |
守山 | 3119384265 | 一般和書 | 書庫 | | | 在庫 |
| 11 |
緑 | 3219379231 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 12 |
南陽 | 4230015531 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
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食生活-アジア 発酵食品 アジア-紀行・案内記
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
953/01329/ |
| 書名 |
若い男/もうひとりの娘 |
| 著者名 |
アニー・エルノー/著
堀茂樹/訳
|
| 出版者 |
早川書房
|
| 出版年月 |
2024.5 |
| ページ数 |
151p |
| 大きさ |
20cm |
| ISBN |
978-4-15-210331-4 |
| 原書名 |
原タイトル:Le jeune homme |
| 分類 |
9537
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
親子ほど年の離れた男との熱愛を描く「若い男」、自らの誕生につながった姉の死の秘密「もうひとりの娘」。2022年にノーベル文学賞を受賞したアニー・エルノーの半世紀にわたる作家活動の精華を示す作品集。 |
| タイトルコード |
1002410014806 |
| 要旨 |
チベット〜雲南の「茶馬古道」からインド最果ての内戦地帯へ―前人未到の旅が幕をあける! |
| 目次 |
第1部 茶馬古道の旅へ―チベットから雲南(茶馬古道の味噌汁茶 リス族とフリーダムアジア麹 アジアのローカル豪族を訪ねて 国境の発酵カルチャー マーパンと茶の国際シンジケート) 第2部 幻の糀村へ―ネパールからインド(ヒマラヤが運ぶ発酵文化 混沌のヒマラヤ発酵カルチャー インドの菩提酛お粥 インド最果てのアナーキー糀一族) |
| 著者情報 |
小倉 ヒラク 1983年、東京都生まれ。発酵デザイナー。早稲田大学第一文学部で文化人類学を学び、在学中にフランスへ留学。東京農業大学で研究生として発酵学を学んだ後、山梨県甲州市に発酵ラボをつくる。「見えない発酵菌の働きを、デザインを通して見えるようにする」ことを目指し、全国の醸造家や研究者たちと発酵・微生物をテーマにしたプロジェクトを展開。絵本&アニメ『てまえみそのうた』でグッドデザイン賞2014受賞。2020年、発酵食品の専門店「発酵デパートメント」を東京・下北沢にオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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