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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

中世の窓から　(ちくま学芸文庫)

著者名 阿部謹也／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2017.6
請求記号 230/00371/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237148846一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 230/00371/
書名 中世の窓から　(ちくま学芸文庫)
著者名 阿部謹也／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2017.6
ページ数 377p
大きさ 15cm
シリーズ名 ちくま学芸文庫
シリーズ巻次 ア25-5
ISBN 978-4-480-09801-6
分類 2304
一般件名 西洋史-中世
書誌種別 一般和書
内容紹介 貨幣経済の浸透は、人と人との関係を根底からくつがえし、人びとの日常生活や社会構造、倫理や世界観をも大きく変えた。中世のドイツ・ニュルンベルクの民衆たちの生活世界をたどることで、そのダイナミクスを浮き彫りにする。
書誌・年譜・年表 文献:p371〜377
タイトルコード 1001710019489

要旨 チベット〜雲南の「茶馬古道」からインド最果ての内戦地帯へ―前人未到の旅が幕をあける！
目次 第１部　茶馬古道の旅へ―チベットから雲南（茶馬古道の味噌汁茶
リス族とフリーダムアジア麹
アジアのローカル豪族を訪ねて
国境の発酵カルチャー
マーパンと茶の国際シンジケート）
第２部　幻の糀村へ―ネパールからインド（ヒマラヤが運ぶ発酵文化
混沌のヒマラヤ発酵カルチャー
インドの菩提酛お粥
インド最果てのアナーキー糀一族）
著者情報 小倉 ヒラク
　１９８３年、東京都生まれ。発酵デザイナー。早稲田大学第一文学部で文化人類学を学び、在学中にフランスへ留学。東京農業大学で研究生として発酵学を学んだ後、山梨県甲州市に発酵ラボをつくる。「見えない発酵菌の働きを、デザインを通して見えるようにする」ことを目指し、全国の醸造家や研究者たちと発酵・微生物をテーマにしたプロジェクトを展開。絵本＆アニメ『てまえみそのうた』でグッドデザイン賞２０１４受賞。２０２０年、発酵食品の専門店「発酵デパートメント」を東京・下北沢にオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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