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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

クジラをめぐる冒険　ナゾだらけの生態から対立する捕鯨問題まで

著者名 石川創／著
出版者 旬報社
出版年月 2020.11
請求記号 48/03923/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237784392じどう図書じどう開架　在庫 
2 中村2532388002じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
3 港2632406704じどう図書じどう開架　在庫 
4 港2632487365じどう図書じどう開架海と港在庫 
5 守山3132545736じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
6 南陽4231018328じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 48/03923/
書名 クジラをめぐる冒険　ナゾだらけの生態から対立する捕鯨問題まで
著者名 石川創／著
出版者 旬報社
出版年月 2020.11
ページ数 197p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-8451-1658-4
分類 4896
一般件名 くじら(鯨) 　 捕鯨
書誌種別 じどう図書
内容紹介 クジラとはどんな動物で、人間との関わりにはどんな歴史があるのか。野生動物としてのクジラについて解説するとともに、著者が携わった南極海での調査を紹介。なぜ捕鯨問題が解決できないのかも考える。
タイトルコード 1002010057930

要旨 エスプレッソとバールという独自のコーヒー文化をもつイタリア。全世界で約３万７０００軒の店舗数を誇る人気コーヒーチェーン・スターバックスも、２０１８年までイタリアには進出できなかったほどだ。そもそもスターバックス自体が、イタリアのバール文化にインスピレーションを得ている。そんなイタリアのバール文化を紐解きながら、歴史、文化、経済、ビジネス、科学、そして人…あらゆる面からコーヒーを味わい、語りつくす！
目次 第１章　イタリアのバールとは？
第２章　バールをめぐる大疑問
第３章　わがままな注文が、ファンタジーを育てる
第４章　一杯飲み屋としてのバール
第５章　みんな違って、みんないい、地方色の豊かさ
第６章　イタリア人がコーヒーを手にするまで
第７章　コーヒーをめぐるおもしろ名言集
第８章　コーヒーの経済学
第９章　イタリアのバールに学ぶ、グローバル時代の航海術


内容細目表：

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