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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ほっこり小鍋　メイン食材+ラクポイントで選ぶ!

著者名 重信初江／著
出版者 池田書店
出版年月 2023.10
請求記号 596/12865/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 徳重4630848945一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12865/
書名 ほっこり小鍋　メイン食材+ラクポイントで選ぶ!
著者名 重信初江／著
出版者 池田書店
出版年月 2023.10
ページ数 127p
大きさ 15×15cm
ISBN 978-4-262-13089-7
分類 596
一般件名 鍋料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 豚こまとチンゲン菜のごまつゆ鍋、彩り野菜の酒蒸し鍋、鶏肉と根菜の塩麹鍋…。10分で完成する簡単鍋から、休日のごちそう鍋まで、さまざまなシーンで活躍する鍋料理のレシピを紹介する。
タイトルコード 1002310052904

要旨 一人でも、ヘルシーにも、疲れた日も、おもてなしでも…楽しみ方無限大。
目次 豚
鶏
牛
魚介
豆腐
その他
著者情報 重信 初江
　服部栄養専門学校調理師科を卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。その後、料理研究家のアシスタントを経て独立。定番のおかずから旅先で出会った世界各地の料理まで、簡単なのに本格的なレシピの数々が多くの支持を得ている。雑誌やテレビ、イベントなどで幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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