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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

北ビルマ、いのちの根をたずねて

著者名 吉田敏浩／著
出版者 めこん
出版年月 2000.04
請求記号 3022/00230/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2730749492一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3022/00230/
書名 北ビルマ、いのちの根をたずねて
著者名 吉田敏浩／著
出版者 めこん
出版年月 2000.04
ページ数 269p 図版6枚
大きさ 20cm
ISBN 4-8396-0135-6
分類 302238
一般件名 ミャンマー
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009910005251

要旨 著者のもとに寄せられた「自分のために料理が作れない」人々の声。「誰かのためにだったら料理をつくれるけど、自分のためとなると面倒で、適当になってしまう」。そんな「自分のために料理ができない」と感じている世帯も年齢もばらばらな六名の参加者を、著者が三ヵ月間「自炊コーチ」！その後、精神科医の星野概念さんと共に、気持ちの変化や発見などについてインタビューすることで、「何が起こっているのか」が明らかになる―。「自分で料理して食べる」ことの実践法と、その「効用」を伝える、自炊をしながら健やかに暮らしたい人を応援する一冊。
目次 １　料理の問題たち（料理についてこんがらがってしまっていること
自分のために料理するのって難しい？）
２　実践！自分のために料理を作る（土門さん第１回（３０代・女性・執筆業）
藤井さん第１回（３０代・男性・会社員）
横山さん第１回（３０代・女性・会社員）
対話の時間を味わいたい（星野概念）
土門さん第２回（３０代・女性・執筆業）　ほか）
３　自分のために料理を作る７つのヒント（六名の参加者に三ヵ月間レッスンをしてみて
自分のために料理を作る七つのヒント）
おまけ　本書で紹介したレシピ
著者情報 山口 祐加
　自炊料理家。１９９２年、東京生まれ。７歳から料理に親しみ、料理の楽しさを広げるために料理初心者に向けた料理教室「自炊レッスン」や小学生向けの「オンライン子ども自炊レッスン」、レシピ製作、書籍執筆、音声メディアＶｏｉｃｙにて「山口祐加の旅と暮らしとごはん」を放送するなど幅広く活動を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
星野 概念
　１９７８年生まれ。精神科医など。医師としての仕事のかたわら、執筆や音楽活動を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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