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書誌情報サマリ

書名

はじめてのゆかたの着付けとかわいい帯結び

著者名 大竹恵理子／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2023.6
請求記号 5938/00945/

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請求記号 5938/00945/
書名 はじめてのゆかたの着付けとかわいい帯結び
著者名 大竹恵理子／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2023.6
ページ数 79p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-415-33267-3
分類 5938
一般件名 浴衣 　 着付け
書誌種別 一般和書
内容紹介 ゆかたの基本的な着方とかわいい帯結びを写真でわかりやすく解説。自分で着るとき・人に着せるときの両方のポイント、ゆかた、帯、小物の選び方も紹介する。ゆかたを着たときのきれいな着姿・イマイチな着姿の例を掲載。
タイトルコード 1002310013156

要旨 地球にも、体にも、忙しい日々のおかず作りにもやさしい、元祖・日本のエコ食材。定番から、子どもたちにも親しみやすいアレンジまで、ＳＤＧｓ時代の古くて新しい「乾物料理」。
目次 野菜・きのこの乾物（切り干し大根
干ししいたけ
きくらげ
かんぴょう）
海藻・魚介の乾物（ひじき
干しわかめ
早煮昆布
干しえび
桜えび
ちりめんじゃこ）
豆・その他の乾物（大豆
ひよこ豆
高野豆腐
干し湯葉
春雨
車麩）
著者情報 石原 洋子
　料理研究家。自由学園で学び、卒業後は家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学ぶ。料理家のアシスタントを務めたのち独立。自宅で開く料理教室は４０年以上になり、テレビの料理番組のレギュラーを１５年間務める。基本を大切にしながらも、常に新しい味を追求し、再現性の高いレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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