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書誌情報サマリ

書名

わくわく自由研究　5年生 　理科がすきになる!

著者名 辻健／監修 国土社編集部／編集
出版者 国土社
出版年月 2022.2
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書名 わくわく自由研究　5年生 　理科がすきになる!
著者名 辻健／監修 　 国土社編集部／編集
出版者 国土社
出版年月 2022.2
ページ数 47p
ISBN 978-4-337-18004-8
分類 407
一般件名 科学-実験 　 観察
書誌種別 電子図書
内容紹介 自由研究のテーマになる身近な疑問のさがし方から、予想・計画の立て方、まとめるポイントまでを解説。小学校5年生の理科で扱う内容に関する10の自由研究のアイデアを紹介する。自分で考えるコツが満載。
タイトルコード 1002310009588

要旨 地球にも、体にも、忙しい日々のおかず作りにもやさしい、元祖・日本のエコ食材。定番から、子どもたちにも親しみやすいアレンジまで、ＳＤＧｓ時代の古くて新しい「乾物料理」。
目次 野菜・きのこの乾物（切り干し大根
干ししいたけ
きくらげ
かんぴょう）
海藻・魚介の乾物（ひじき
干しわかめ
早煮昆布
干しえび
桜えび
ちりめんじゃこ）
豆・その他の乾物（大豆
ひよこ豆
高野豆腐
干し湯葉
春雨
車麩）
著者情報 石原 洋子
　料理研究家。自由学園で学び、卒業後は家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学ぶ。料理家のアシスタントを務めたのち独立。自宅で開く料理教室は４０年以上になり、テレビの料理番組のレギュラーを１５年間務める。基本を大切にしながらも、常に新しい味を追求し、再現性の高いレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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