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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

みんな大好き!カレー大百科　[2] 　カレーの日本上陸

著者名 森枝卓士／監修
出版者 文研出版
出版年月 2016.12
請求記号 38/00718/２

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237052626じどう図書じどう開架　在庫 
2 熱田2232191037じどう図書じどう開架　在庫 
3 中村2532120694じどう図書じどう開架　在庫 
4 北2732134883じどう図書じどう開架　在庫 
5 瑞穂2932175199じどう図書じどう開架　在庫 
6 中川3032177630じどう図書じどう開架　在庫 
7 名東3332387053じどう図書じどう開架　在庫 
8 楠4331327751じどう図書じどう開架　在庫 
9 徳重4630474825じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 913/17578/１３
書名 ほねほねザウルス　13 　ティラノ・ベビーとミラクルツリー
著者名 カバヤ食品株式会社／原案・監修 　 ぐるーぷ・アンモナイツ／作・絵
出版者 岩崎書店
出版年月 2014.12
ページ数 95p
大きさ 22cm
巻書名 ティラノ・ベビーとミラクルツリー
ISBN 978-4-265-82043-6
分類 9136
書誌種別 じどう図書
内容紹介 冒険が大好きな、ほねほねザウルスの子どものベビー、トップス、ゴンちゃん。ほねほねバイキングのビットといっしょに、ミラクルツリー「奇跡の木」の冒険に出かけた3人は…。玩具菓子「ほねほねザウルス」の物語第13弾。
タイトルコード 1001410083752

要旨 古来、人類が発酵を利用して醸造を始め、堪能してきたアルコール飲料。世界各地の遺跡に残る器の飲料残渣を化学解析し、得られた結果を手がかりに、探究心に溢れる考古生化学者と型破りなクラフトビール醸造家がタッグを組んで、様々な地の古代超絶発酵アルコール飲料を再現していく。
目次 序章
１章　超絶発酵アルコール飲料の聖杯
２章　ミダス・タッチ―中東の王にふさわしきエリクサー
３章　シャトー・ジアフー―中国でずっと酔いしれていたい新石器時代ビール
４章　タ・ヘンケット―陽気なアフリカの祖先にぴったりなハーブ炸裂ビール
５章　エトルスカ―ワイン来襲前のヨーロッパに「グロッグ」ありき
６章　クヴァシル―凍える夜に沁みる熱き北欧グロッグ
７章　テオブロマ―ロマンスをかきたてる甘いブレンド
８章　チチャ―ひたすら噛んで手に入れる栄光のコーン・ビール
９章　お次は？新世界のカクテルなどいかが？
著者情報 マクガヴァン，パトリック・Ｅ．
　ペンシルベニア大学考古学人類学博物館の「料理・発酵飲料・健康に関する考古生化学プロジェクト」の科学ディレクターで、人類学部の非常勤教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
きはら ちあき
　オーストラリアの大学に交換留学、アメリカの大学で日本語を教えながら外国語教育学修士号取得。帰国後エンジニアリング系の社内通訳翻訳者として働いたのち、ヨガ・鉄道系の通訳・翻訳を中心にフリーランスとして幅広く活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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