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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

小麦粉を食べると不調になる私たち アレルギーではないけど食べられないってどういうこと?

著者名 相川スエ/著 幕内秀夫/監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2023.3
請求記号 4985/04398/


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3 天白3432528630一般和書一般開架暮らしの本在庫 
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相川スエ 幕内秀夫
498583 498583

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04398/
書名 小麦粉を食べると不調になる私たち アレルギーではないけど食べられないってどういうこと?
著者名 相川スエ/著   幕内秀夫/監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2023.3
ページ数 166p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-591-17736-5
分類 498583
一般件名 食生活   健康法   小麦
書誌種別 一般和書
内容紹介 胃炎、胸やけ、頭痛、肌荒れ、便秘…ふつうに食べていた小麦粉が体調不良の原因だった! ささいなきっかけから自分の体に合わない食べ物を見つけて、不快な症状を改善してきた私生活をマンガで綴る。幕内秀夫との対談も収録。
タイトルコード 1002210092861

要旨 60代の母、幼稚園児の娘とともに食制限生活をしている著者の実録マンガ。30年間ずっと「ふつうに食べていた」小麦粉が、体調不良の原因だった。小麦粉をやめたら胃炎、胸やけ、頭痛、肌荒れ、便秘etcが改善!!
目次 私は小麦粉が食べられません
もしかして小麦粉のせい?
小麦粉をやめてみたら…
幕内秀夫先生対談1 カタカナ主食をやめてみる
小麦粉の代わりに…
私も小麦粉をやめてみようかしら?
「食べられないものがある」ということ
幕内秀夫先生対談2 和食のススメ
心当たりいろいろ
要注意食材は小麦だけじゃない!?
FODMAPを減らしてみる
幕内秀夫先生対談3 食べ物と社会のバランス
「給食」と「食育」
どうして残しちゃいけないの?
幕内秀夫先生対談4 体に合う食べ物は「人それぞれ」
私たちはワガママなの?
食を自由に選びたい!


内容細目表:

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