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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

なんげえはなしっこしかへがな

著者名 北彰介／文 太田大八／絵
出版者 BL出版
出版年月 2018.11
請求記号 ｴ/32130/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237437348じどう図書じどう開架むかし話在庫 
2 熱田2232299772じどう図書じどう開架　在庫 
3 中村2532208259じどう図書じどう開架　在庫 
4 港2632491037じどう図書じどう開架むかし話在庫 
5 北2732244294じどう図書じどう開架　在庫 
6 守山3132441035じどう図書じどう開架むかし話在庫 
7 富田4431377169じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/32130/
書名 なんげえはなしっこしかへがな
著者名 北彰介／文 　 太田大八／絵
出版者 BL出版
出版年月 2018.11
ページ数 [32p]
大きさ 31cm
ISBN 978-4-7764-0881-9
一般注記 銀河社 1979年刊の再刊
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
内容紹介 「ながーい話をしてやろうかな」という語りで始まる、津軽の「果てなし話」。綿々とくりかえされる言葉が紡ぐ滑稽な昔話全7話を、生き生きとした津軽弁と味わい深い絵で収録する。
タイトルコード 1001810072536

要旨 りんごがあれば、大丈夫。最も身近なくだもの、りんごが料理・菓子研究家、若山曜子さんのレシピで日常のお菓子４８品に生まれ変わります。朝食に、ブランチに、三時のおやつに、どうぞ。
目次 Ｐｒｏｌｏｇｕｅ　りんごがあれば、朝からおいしい（りんごとハムとチェダーチーズのオープンサンド・アップルティー
りんごとカッテージチーズのサラダ・りんごとアボカドとバナナのメープルマリネ　ほか）
１　りんごのつくりおきスイーツ（キャラメルりんごクリーム
アップルバター　ほか）
２　りんごの簡単お菓子（アップルバターマフィン・ブルーチーズのりんごマフィン・りんごのオートミールマフィン・キャラメルりんごのマフィン
りんごのキャラメルケイク　ほか）
３　りんごの定番お菓子（りんごのクランブルパイ
フレッシュりんごとドライフルーツのパイ　ほか）
Ｈｏｍｅ　Ｍａｄｅ　Ｐｉｅ手づくりがおいしい３種のパイ生地（溶かしバターのパイ生地
練り込みパイ生地　ほか）
著者情報 若山 曜子
　料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほか、カフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。なかでも、旬の果物を使った見た目にも美しいお菓子レシピは、スパイスや木の実類など、素材同士の組み合わせの妙も存分に楽しめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 くりの実
2 なぎくらべ
3 へび
4 くまんばぢ
5 かっぱ
6 かみなりさまのふんどし
7 鬼ばば
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