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書誌情報サマリ

書名

本当は素朴なフランスのおやつ　サブレ、クラフティ、フィナンシェ飾らない気取らない、毎日食べたくなるおいしさ

著者名 若山曜子／[著]
出版者 オレンジページ
出版年月 2022.12
請求記号 5966/03346/

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請求記号 5966/03346/
書名 本当は素朴なフランスのおやつ　サブレ、クラフティ、フィナンシェ飾らない気取らない、毎日食べたくなるおいしさ
著者名 若山曜子／[著]
出版者 オレンジページ
出版年月 2022.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-86593-533-2
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 フランス人が家庭で作る「おやつ」は、実はシンプルで簡単。サブレ、クラフティ、タルト・タタン、コンフィチュールなど、素朴なおいしさの「おやつ」のレシピを紹介する。『オレンジページ』掲載を再構成し、加筆、改稿。
タイトルコード 1002210068076

目次 第１章　絶対作りたい、とってもシンプルなおやつ（サブレ
サブレ・エピス　ほか）
第２章　季節の果物を使った簡単おやつ（りんごのケーキ
タルト・タタン　ほか）
第３章　いつでも食べたい定番おやつ（クレーム・キャラメル
ヨーグルトムース　ほか）
第４章　特別な日のおやつは、少しだけ手をかけて（ラズベリーのガトー・オ・ショコラ
ウィークエンド・シトロン　ほか）


内容細目表：

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