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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

図説魚の生産から消費

書いた人の名前 津谷俊人／著・画
しゅっぱんしゃ 成山堂書店
しゅっぱんねんげつ 1995.
本のきごう N660/00087/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 港2630653778一般和書一般開架海と港在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう N660/00087/
本のだいめい 図説魚の生産から消費
書いた人の名前 津谷俊人／著・画
しゅっぱんしゃ 成山堂書店
しゅっぱんねんげつ 1995.
ページすう 128p
おおきさ 27cm
ISBN 4-425-81101-1
ぶんるい 660
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009510003551

ようし 魚はどのように漁獲され、どんな道筋をたどって消費されるのか、そのすべてをイラストで説明した“絵で見る”解説書。
もくじ 冷凍マグロ
生鮮マグロ
カツオ
アジ・サバ
イワシ
サンマ
サケ・マス
タラ
ヒラメ・カレイ
タイ〔ほか〕


ないよう細目表：

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