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一般和書
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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アンケート調査年鑑　2018年版

著者名 並木書房編集部／編
出版者 並木書房
出版年月 2018.7
請求記号 3619/00004/１８

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210896528一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3619/00004/１８
書名 アンケート調査年鑑　2018年版
著者名 並木書房編集部／編
出版者 並木書房
出版年月 2018.7
ページ数 8,995p
大きさ 23cm
ISBN 978-4-89063-374-6
分類 36191
一般件名 社会調査
書誌種別 一般和書
内容紹介 2017年6月〜18年6月発表のアンケート115点を収録。ビジネスマン・OL、女性・主婦、子ども、マネー・財テク、レジャー・ニューメディアなどに関するアンケートが満載。現代人の行動がつかめるデータブック。
タイトルコード 1001810038978

要旨 料理、使い方、保存鶏むねのすべてを語り尽くしました。節約しながら家ごはん超格上げ！
目次 第１章　家族が好きな鶏むねそうざい（一口大で揚げて、香ばしさ抜群
大きいまま加熱して、ボリュームとしっとり食感を手に入れる　ほか）
第２章　旅先で見つけた世界の鶏むね料理（よだれ鶏
サンラータン風スープ　ほか）
第３章　鶏むね肉を保存する、使いきる（塩糖水漬けで驚くほどやわらかくなる
サラダチキンはかんたん湯せん調理で究極のふっくらを実現　ほか）
第４章　鶏むね肉の極上つまみ（からし鶏
焼き鳥３種　ほか）
第５章　鶏むねの一点豪華めし（鶏むねの親子丼
五目炊き込みごはん　ほか）


内容細目表：

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