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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

大陸と日本をつなぐ自然史　地質・生態系の総合研究最前線 　(東北アジアの社会と環境)

著者名 鹿野秀一／編 平野直人／編 千葉聡／編
出版者 古今書院
出版年月 2021.1
請求記号 4029/00080/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235031358一般和書２階開架人文・社会在庫 

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6113　6113
食糧問題　食糧安全保障

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4029/00080/
書名 大陸と日本をつなぐ自然史　地質・生態系の総合研究最前線 　(東北アジアの社会と環境)
著者名 鹿野秀一／編 　 平野直人／編 　 千葉聡／編
出版者 古今書院
出版年月 2021.1
ページ数 6,84p
大きさ 21cm
シリーズ名 東北アジアの社会と環境
ISBN 978-4-7722-5312-3
分類 40291
一般件名 日本 　 シベリア
書誌種別 一般和書
内容紹介 地球のダイナミクスと生物多様性、地球史と生物進化、大陸と日本列島。東北アジアの大陸地域と日本の地質・生態系をテーマに、隣同士の分野を結びつけ、新たな理解を展開する。
タイトルコード 1002010081216

要旨 石油が止まると３０００万人も難しい？食料自給率４０％だったイギリスを襲った危機とは。農業が利益を上げづらいグローバル的背景とは。日本を飢えさせないための３０の着眼点。
目次 第１章　日本は何人養える？（日本は何人養える？一問一答
まとめ）
第２章　飢餓はなぜ起きる？（安い基礎食糧は「貧困の輸出」？
なぜ先進国は安く食糧を輸出するのか？　ほか）
第３章　大規模農業はすべてを解決するのか？（なぜ大規模農業が求められているのか？
日本は世界第５位の農業大国？　ほか）
第４章　どうして石油が食料生産に関係するのか？（耕地も増えない、農家も減ったのになぜ大量の食料が？
化学肥料なしで、世界は何人養える？　ほか）
第５章　混迷する世界と食料安全保障（ローマ帝国崩壊は専門分化しすぎたから？
高額学費はセレブ層製造装置？　ほか）
著者情報 篠原 信
　１９９５年京都大学卒業。京都大学博士（農学）。農業研究者。有機質肥料活用型養液栽培および土壌創製技術を開発。「２０１２年度農林水産研究成果１０大トピックス」を受賞。研究の傍ら、食料問題を調査、レポート「日本は何人養える？」をまとめた（２００３、二次元コード）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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