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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	農村栄養共同炊事の手引
著者名	森川規矩／共著増田正直／共著
出版者	佐藤新興生活館
出版年月	1939
請求記号	#N911/00117/

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	配架場所	別置	帯出	状態
1	鶴舞	2011302292	旧版和書	２階書庫		禁帯出	在庫

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	#N911/00117/
書名	農村栄養共同炊事の手引
著者名	森川規矩／共著　増田正直／共著
出版者	佐藤新興生活館
出版年月	1939
ページ数	279p 図版10p
大きさ	19cm
一般注記	奥付の書名:共同炊事の手引
分類	61199
一般件名	農村衛生　共同炊事
書誌種別	旧版和書
タイトルコード	1001010122821

要旨	人々の内面的な世界像を形作るキリスト教由来の公共概念の「共有」が、市場の秩序付けにおける制度の有効性と発展に帰結した西洋。制度による市場秩序構築でなく、身近な他者との間で培われた文化的な規範が、市場の秩序形成の方法として選ばれた日本。文化と制度の対比から日本と西洋の資本主義発展の違いを読み解く。
目次	第１章　日本の文化と制度第２章　世界像と制度のコスト第３章　明治維新前の長期成長の過程第４章　鎌倉時代における日本の宗教的変化第５章　室町時代の制度と信頼水準第６章　徳川期経済成長の文化的基礎第７章　明治維新後の日本の経済と文化第８章　日本の文化と集団主義
著者情報	寺西重郎　一橋大学大学院経済学研究科博士課程修了。経済学博士。一橋大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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