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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

読むだけで身につく化学千夜一夜物語　食品、日用品から最先端技術まで75話

著者名 太田博道／著
出版者 化学同人
出版年月 2022.7
請求記号 430/00224/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238083935一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 430/00224/
書名 読むだけで身につく化学千夜一夜物語　食品、日用品から最先端技術まで75話
著者名 太田博道／著
出版者 化学同人
出版年月 2022.7
ページ数 10,181p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7598-2172-7
分類 4304
一般件名 化学
書誌種別 一般和書
内容紹介 日常生活に見る現象から、宇宙をかたちづくる粒子、環境問題、化学物質まで、教養の化学を1話完結で解説する。全75話を収録。『長崎新聞』連載を単行本化。見返しに元素の周期表あり。
書誌・年譜・年表 文献:p178
タイトルコード 1002210031077

要旨 千夜一夜物語のように、毎晩１話ずつ眺めてみれば「化学ってこういうことだったのか！」と感じられることでしょう。日常生活に見る現象、宇宙をかたちづくる粒子から環境問題、生命を支え、情報化社会を支える化学物質まで、教養の化学を１話完結でお楽しみください。化学を学びなおしたい方、これから化学を学ぶ高校生、大学生のみなさんへ「化学千夜一夜物語」をお薦めします。
目次 基本の基
化学物質の構造と結合エネルギー
変わり者化合物
化学構造と性質
命を支える
生命体を作る化合物
天然品から工場生産へ
プラスチック
生命の力を利用するものづくり
無機化合物
健康と化学
自然と化学
生命の維持、活動
先端技術と化学
著者情報 太田 博道
　１９４２年大連生まれの新潟県出身。現在大学教育質保証・評価センター幹事、慶應義塾大学名誉教授、長崎県立大学名誉教授。理学博士。おもな研究テーマは、生体触媒を活用する有機化学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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