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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

日本は「右傾化」したのか

著者名 小熊英二／編 樋口直人／編 松谷満／[ほか]著
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2020.10
請求記号 3121/01216/

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書誌詳細

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請求記号 3121/01216/
書名 日本は「右傾化」したのか
著者名 小熊英二／編 　 樋口直人／編 　 松谷満／[ほか]著
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2020.10
ページ数 364p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7664-2694-6
分類 3121
一般件名 日本-政治・行政 　 保守主義 　 ナショナリズム
書誌種別 一般和書
内容紹介 ヘイトスピーチ、排外主義運動の顕在化、日本会議の台頭、改憲潮流、ネットに溢れかえる右派的言説-。はたして本当に、日本は「右傾化」したのか。学際的な知見を集めて検証する。
タイトルコード 1002010055601

要旨 歴史研究者が料理に関わる史料を丹念にたどり、日本人と砂糖の出会いから、様々な料理に砂糖が利用され受容されていくさまを描き出す。
目次 序章　砂糖ことはじめ
第１章　わが国における砂糖の歴史（砂糖以前の甘味
奈良・平安時代の砂糖
中世の記録にみえる砂糖　ほか）
第２章　日本料理の基礎となった中世の茶懐石料理（本膳料理のはじまり
茶会記にみる中世の料理法
中世の御成・茶会記にみる食品　ほか）
第３章　江戸時代の砂糖（大量に運ばれた砂糖
土用と氷砂糖
国産の砂糖　ほか）
著者情報 江後 迪子
　山口女子短期大学食物科・実践女子大学家政学科卒、山口県立安下庄高校・同岩国高校教諭をへて実践女子大学大学院家政学研究科修了（家政学修士）。広島文教女子短期大学助教授・別府大学短期大学部教授をへて１９９５年退職後フリーで活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 「右傾化」ではなく「左が欠けた分極化」   総説   1-29
小熊英二／著
2 世論は「右傾化」したのか   世論   33-72
松谷満／著
3 「保守化」の昭和史   政治状況の責任を負わされる有権者   73-118
菅原琢／著
4 政治システムとの強いリンクがもたらした構造的「右傾化」   マスメディア   121-154
林香里／著 田中瑛／著
5 ネットメディアの伸長と右傾化   ネットメディア   155-190
津田大介／著
6 政治主導の右傾化   草の根組織   191-221
樋口直人／著
7 神聖天皇と国家神道からみた日本の右傾化   天皇と神道思想   223-259
島薗進／著
8 自民党の右傾化とその論理   政党   263-294
中北浩爾／著 大和田悠太／著
9 地方議会における右傾化   政党間競争と政党組織の観点から   295-319
砂原庸介／著 秦正樹／著 西村翼／著
10 島根県の「竹島の日」条例制定の経緯   政策アウトプット   321-353
ブフ・アレクサンダー／著
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