感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

時間学の構築　4 　現代社会と時間

著者名 山口大学時間学研究所／監修
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2022.2
請求記号 112/00054/４

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238042816一般和書２階開架人文・社会在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

38381　38381

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 112/00054/４
書名 時間学の構築　4 　現代社会と時間
並列書名 The Construct of Time Studies
著者名 山口大学時間学研究所／監修
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2022.2
ページ数 5,187p
大きさ 22cm
巻書名 現代社会と時間
ISBN 978-4-7699-1675-8
分類 112
一般件名 時間(哲学) 　 時間(物理学)
書誌種別 一般和書
内容紹介 近代社会では、どんな出来事によって、どのような質を含んだ時間が生起し、人びとの時間体験を起伏づけてきたのか。それらの出来事は、諸々の文化的要素や空間的枠組みとどう関連しているのか。異なる主題や視点から論考する。
タイトルコード 1002110086868

要旨 歴史研究者が料理に関わる史料を丹念にたどり、日本人と砂糖の出会いから、様々な料理に砂糖が利用され受容されていくさまを描き出す。
目次 序章　砂糖ことはじめ
第１章　わが国における砂糖の歴史（砂糖以前の甘味
奈良・平安時代の砂糖
中世の記録にみえる砂糖　ほか）
第２章　日本料理の基礎となった中世の茶懐石料理（本膳料理のはじまり
茶会記にみる中世の料理法
中世の御成・茶会記にみる食品　ほか）
第３章　江戸時代の砂糖（大量に運ばれた砂糖
土用と氷砂糖
国産の砂糖　ほか）
著者情報 江後 迪子
　山口女子短期大学食物科・実践女子大学家政学科卒、山口県立安下庄高校・同岩国高校教諭をへて実践女子大学大学院家政学研究科修了（家政学修士）。広島文教女子短期大学助教授・別府大学短期大学部教授をへて１９９５年退職後フリーで活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 近代社会における質的な時間体験   3-26
右田裕規／著
2 司馬遼太郎ブームとビジネス教養主義   ポスト高度成長期における「歴史」と「誤読」   27-63
福間良明／著
3 集合的アイデンティティの経時的変化   ASEAN諸国のサッカー代表選考の動向から   65-98
阿部利洋／著
4 フォレンジックスの複数の時間   エヤル・ヴァイツマン『フォレンジック・アーキテクチャ』の時間論的読解   99-123
近森高明／著
5 泥酔者たちの時間   東京人の余暇とアルコールの歴史   125-156
右田裕規／著
6 「懐かしさ」の時間学   戦後引揚者による語りから   157-185
仁平千香子／著
前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。