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蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 26 在庫数 19 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大名倒産 下

著者名 浅田次郎/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.12
請求記号 F6/08959/2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132510401一般和書一般開架 在庫 
2 西2132646882一般和書一般開架 在庫 
3 熱田2232362745一般和書一般開架 貸出中 
4 2432521694一般和書一般開架 在庫 
5 中村2532247182一般和書一般開架 在庫 
6 2732326810一般和書一般開架 貸出中 
7 2732363987一般和書一般開架 在庫 
8 千種2832210948一般和書一般開架 在庫 
9 瑞穂2932497775一般和書一般開架 在庫 
10 瑞穂2932765528一般和書一般開架 貸出中 
11 中川3032324976一般和書一般開架 在庫 
12 中川3032345179一般和書一般開架 在庫 
13 中川3032374930一般和書一般開架 在庫 
14 守山3132486279一般和書一般開架 在庫 
15 3232580427一般和書一般開架 貸出中 
16 3232662738一般和書一般開架 在庫 
17 名東3332848682一般和書一般開架 在庫 
18 天白3432365348一般和書一般開架 在庫 
19 天白3432498040一般和書一般開架 在庫 
20 山田4130829692一般和書一般開架 在庫 
21 南陽4230918999一般和書一般開架 貸出中 
22 4331457947一般和書一般開架 貸出中 
23 4331527491一般和書一般開架 在庫 
24 富田4431411083一般和書一般開架 貸出中 
25 志段味4530859695一般和書一般開架 在庫 
26 徳重4630648691一般和書一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4641/00072/
書名 時計遺伝子 からだの中の「時間」の正体  (ブルーバックス)
著者名 岡村均/著
出版者 講談社
出版年月 2022.9
ページ数 249p
大きさ 18cm
シリーズ名 ブルーバックス
シリーズ巻次 B-2214
ISBN 978-4-06-529390-4
分類 4641
一般件名 分子生物学   バイオリズム   生物時計
書誌種別 一般和書
内容紹介 体内時計とは何か? 生体リズムはどのように生まれるのか? 睡眠、血圧など様々な体の機能に関わる時計遺伝子について、その分子機構から睡眠障害、生活習慣病の関係までを、哺乳類における生体リズム研究の第一人者が解説。
書誌・年譜・年表 文献:p238〜244
タイトルコード 1002210046028

要旨 歴史研究者が料理に関わる史料を丹念にたどり、日本人と砂糖の出会いから、様々な料理に砂糖が利用され受容されていくさまを描き出す。
目次 序章 砂糖ことはじめ
第1章 わが国における砂糖の歴史(砂糖以前の甘味
奈良・平安時代の砂糖
中世の記録にみえる砂糖 ほか)
第2章 日本料理の基礎となった中世の茶懐石料理(本膳料理のはじまり
茶会記にみる中世の料理法
中世の御成・茶会記にみる食品 ほか)
第3章 江戸時代の砂糖(大量に運ばれた砂糖
土用と氷砂糖
国産の砂糖 ほか)
著者情報 江後 迪子
 山口女子短期大学食物科・実践女子大学家政学科卒、山口県立安下庄高校・同岩国高校教諭をへて実践女子大学大学院家政学研究科修了(家政学修士)。広島文教女子短期大学助教授・別府大学短期大学部教授をへて1995年退職後フリーで活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表:

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