感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 12 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

一生使えるサイズ事典住宅のリアル寸法　完全版

出版者 エクスナレッジ
出版年月 2022.1
請求記号 527/02034/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238045074一般和書１階開架　在庫 
2 西2132593324一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 港2632541757一般和書一般開架　貸出中 
4 北2732420100一般和書一般開架　在庫 
5 千種2832288266一般和書一般開架　在庫 
6 瑞穂2932548494一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
7 中川3032449674一般和書一般開架　在庫 
8 守山3132591607一般和書一般開架　貸出中 
9 名東3332699812一般和書一般開架　貸出中 
10 山田4130928049一般和書一般開架　在庫 
11 南陽4231003023一般和書一般開架　在庫 
12 富田4431482514一般和書一般開架暮らしの本在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

38381　38381

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 9302/01055/
書名 ブルース・チャトウィン
著者名 ニコラス・シェイクスピア／著 　 池央耿／訳
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.8
ページ数 885p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-04-400091-2
原書名 原タイトル:Bruce Chatwin
分類 930278
個人件名 Chatwin,Bruce
書誌種別 一般和書
内容紹介 生来の蒐集家、揺るぎない審美眼、サザビーズの鑑定家、ジャーナリスト、考古学者、チャーミングな雄弁家、両性愛者、エイズでの早世…。膨大な証言から、「伝説の旅人」ブルース・チャトウィンの実像に迫る。
タイトルコード 1002010040456

要旨 歴史研究者が料理に関わる史料を丹念にたどり、日本人と砂糖の出会いから、様々な料理に砂糖が利用され受容されていくさまを描き出す。
目次 序章　砂糖ことはじめ
第１章　わが国における砂糖の歴史（砂糖以前の甘味
奈良・平安時代の砂糖
中世の記録にみえる砂糖　ほか）
第２章　日本料理の基礎となった中世の茶懐石料理（本膳料理のはじまり
茶会記にみる中世の料理法
中世の御成・茶会記にみる食品　ほか）
第３章　江戸時代の砂糖（大量に運ばれた砂糖
土用と氷砂糖
国産の砂糖　ほか）
著者情報 江後 迪子
　山口女子短期大学食物科・実践女子大学家政学科卒、山口県立安下庄高校・同岩国高校教諭をへて実践女子大学大学院家政学研究科修了（家政学修士）。広島文教女子短期大学助教授・別府大学短期大学部教授をへて１９９５年退職後フリーで活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。