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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

青パパイヤのレシピ　酵素のパワーで元気になる!

著者名 +Pプロジェクト／著 工藤孝文／医学監修
出版者 池田書店
出版年月 2022.7
請求記号 596/12466/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238077978一般和書１階開架　在庫 
2 瑞穂2932558618一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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+Pプロジェクト　工藤孝文

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12466/
書名 青パパイヤのレシピ　酵素のパワーで元気になる!
著者名 +Pプロジェクト／著 　 工藤孝文／医学監修
出版者 池田書店
出版年月 2022.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-262-13074-3
分類 59637
一般件名 料理-野菜 　 パパイア
書誌種別 一般和書
内容紹介 味や香りにクセがなく、サラダや煮物、炒め物、揚げ物など、いろいろな食べ方が楽しめる青パパイヤ。「酵素の王様」と呼ばれ、栄養成分が豊富で体調管理にも有効な青パパイヤのおいしい食べ方をたくさん紹介する。
タイトルコード 1002210027495

要旨 ポリフェノール・ビタミン・ミネラル・食物繊維も豊富！煮物、揚げ物、サラダ、スープなどで！胃腸トラブル改善、免疫力アップ、生活習慣病対策、ダイエットに！
目次 どんな食材？なにがいいの？青パパイヤはじめて物語
むき方、切り方、どんなメニュー？青パパイヤのレシピ基本のき
食卓の主役になれる青パパイヤのメインおかず
ソムタムから漬物まで青パパイヤのサラダ＆ミニおかず
和・洋・中・エスニックの青パパイヤのスープ
さっと食べたいランチに青パパイヤのワンプレート
ヘルシーで、罪悪感ナシ！青パパイヤのドリンク＆スイーツ
著者情報 工藤 孝文
　福岡大学医学部卒業。東洋医学・漢方治療、糖尿病・ダイエット治療を専門とし、現在は福岡県みやま市の工藤内科の院長として地域医療を担う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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