感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

最新ふぐ調理大全　最新ふぐ料理&傑作選 試験用のさばき方、フグ図鑑

著者名 柴田書店／編
出版者 柴田書店
出版年月 2024.6
請求記号 596/13102/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238398945一般和書２階開架自然・工学在庫 
2 中川3032553608一般和書一般開架暮らしの本在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

original story by Eduard Uspensky　illustrated by Yoko …

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13102/
書名 最新ふぐ調理大全　最新ふぐ料理&傑作選 試験用のさばき方、フグ図鑑
著者名 柴田書店／編
出版者 柴田書店
出版年月 2024.6
ページ数 239p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-388-06376-5
分類 59635
一般件名 料理-魚 　 ふぐ(河豚)
書誌種別 一般和書
内容紹介 ふぐ刺や造りなど、最新ふぐ料理の傑作全127品や、営業店向けのさばき方を紹介。新制度「ふぐ処理者」認定試験の学科と実技の要点解説、種類鑑別に役立つフグ図鑑も掲載。解説動画&3D画像が視聴できるQRコード付き。
書誌・年譜・年表 文献:p239
タイトルコード 1002410013206

要旨 山口県上関町長島・祝島のまわりの海には、日本でもここでしか見つかっていない生きものや、世界的に保護されなければいけない希少な生きものが、くらしています。この海を知る人たちは、瀬戸内海の最後の楽園「きせきの海」とよびます。かれらがすむ「きせきの海」が、うめたてられるかもしれません。原子力発電所をつくるために…。
目次 第１章　漁師さんの友だち、スナメリ（世界でもっとも小さなクジラ
海外の“イルカと力を合わせる漁”
瀬戸内海の「スナメリあじろ漁」
スナメリが子育てする海）
第２章　海鳥たちの命のゆりかご（小さなペンギン、カンムリウミスズメ
繁殖が終わるとどこへいく？
木に登る海鳥、オオミズナギドリ
海をこわす原発）
第３章　「生きている化石」たちと、お花畑のようなスギモク群落（世界でここにしかいない貝
「進化の生き証人」ナメクジウオ
古生代から生き残った、カサシャミセン
お花畑のようなスギモク群落）
著者情報 キム ファン
　金晃。１９６０年京都市に生まれる。動物児童文学作家としてノンフィクションを中心とした自然科学分野の絵本や読み物を手がける。主な作品に『サクラ日本から韓国へ渡ったゾウたちの物語』（２００６年第１回子どものための感動ノンフィクション大賞最優秀作品／学研）がある。韓国での著作も多数ある。日本児童文学者協会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。