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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

老けない人の最強レシピ　医師・牧田善二が直伝

著者名 牧田善二／著 大越郷子／料理
出版者 新星出版社
出版年月 2018.10
請求記号 4985/03861/

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1 鶴舞0236325924一般和書１階開架　在庫 
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書誌詳細

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請求記号 4985/03861/
書名 老けない人の最強レシピ　医師・牧田善二が直伝
著者名 牧田善二／著 　 大越郷子／料理
出版者 新星出版社
出版年月 2018.10
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-405-09360-7
分類 498583
一般件名 食生活 　 料理 　 アンチエイジング
書誌種別 一般和書
内容紹介 シミ、シワ、たるみ、がん、認知症…。どれも「糖化」によって体内で発生する老化物質「AGE」のしわざだった。「AGE」を減らし、糖化と闘う最強の若返りレシピを紹介する。老けないための調理法や食材の扱い方も掲載。
タイトルコード 1001810053683

要旨 ＮＨＫ大河ドラマ、べらぼう―蔦重栄華乃夢噺をもっと深く楽しみたい方へ！蔦屋プロデュースの本と錦絵が、オールカラー図版＆専門家の解説でよ〜くわかる。歌麿、写楽の作品から、この時代がイキイキと見えてくる。
目次 第１部　写楽、異才の似顔絵描き（第一期の役者絵
第二期の役者絵）
第２部　写楽誕生とその後（「歌舞伎」を描く
浮世絵版画のはじまり
写楽以前の似顔絵
浮世絵のしくみ
蔦屋重三郎　ほか）
著者情報 田沢 裕賀
　青森県弘前市生まれ。東北大学大学院文学研究科修了。麻布美術館学芸員、三井文庫学芸員を経て東京国立博物館研究員、絵画・彫刻室長、学芸研究部長、学芸企画部長などを歴任、現在特任研究員。大分県立美術館館長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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