感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品分析化学　(新スタンダード栄養・食物シリーズ)

著者名 新藤一敏／著 森光康次郎／著
出版者 東京化学同人
出版年月 2016.12
請求記号 4985/03866/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237417852一般和書２階開架自然・工学在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/03866/
書名 食品分析化学　(新スタンダード栄養・食物シリーズ)
著者名 新藤一敏／著 　 森光康次郎／著
出版者 東京化学同人
出版年月 2016.12
ページ数 8,190p
大きさ 26cm
シリーズ名 新スタンダード栄養・食物シリーズ
シリーズ巻次 18
ISBN 4-8079-1678-8
ISBN 978-4-8079-1678-8
分類 49853
一般件名 食品化学 　 分析化学
書誌種別 一般和書
内容紹介 分析化学におけるデータの取扱いや定量分析方法について概説し、食品成分の分析方法の原理・実験方法・実験結果の計算処理を解説。さらに、物質の精製にかかわる分析化学の原理・実験方法や、機器分析も扱う。演習問題付き。
タイトルコード 1001610077516

要旨 中国とはいったい何なのか？圧倒的なビジュアルで探る比類なき中国歴史書。５，０００年前の神話の君主から清の最後の皇帝溥儀まで、壮大な中国史のビジュアル年代大図鑑。中国研究者も唸る、歴代王朝の秘宝も多数掲載。
目次 １　伝説から歴史へ　前２０００年まで
２　最初の王朝　前２０７０年頃〜前２２１年
３　中国の統一と分裂　前２２１〜後５８１年
４　隋と唐　５８１〜９６０年
５　漢人の王朝と異民族の王朝　９６０〜１３６８年
６　安定と富　１３６８〜１６４４年
７　最後の王朝　１６４４〜１９１２年
歴代統治者名鑑
著者情報 佐川 英治
　東京大学大学院人文社会系研究科教授。１９６７年岡山県生まれ。１９８９年岡山大学文学部卒業。２００１年大阪市立大学大学院文学研究科博士課程修了。博士（文学）。専門は古代中国史・東アジア史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岸本 美緒
　お茶の水女子大学名誉教授。公益財団法人東洋文庫研究員。１９５２年東京都生まれ。１９７５年東京大学文学部卒業。１９７９年同大学大学院人文科学研究科（東洋史学専門課程）博士課程中退。その後、東京大学やお茶の水女子大学において、研究および教育に従事。専門は中国史（明清社会経済史）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。