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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

フライパン煮込み　2

著者名 若山曜子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2022.12
請求記号 596/11356/２

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1 港2632511743一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 千種2832311001一般和書一般開架　貸出中 
3 千種2832443168一般和書一般開架　在庫 
4 山田4130935382一般和書一般開架　在庫 
5 楠4331574923一般和書一般開架　貸出中 
6 志段味4530943382一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/11356/２
書名 フライパン煮込み　2
並列書名 FRYING PAN RAGOÛT
著者名 若山曜子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2022.12
ページ数 88p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-391-15849-6
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 フライパン1つで、ことこと煮ることたったの3〜15分。鶏もも肉のカマンベール煮、豆腐の明太クリーム煮、ハーブ入りミートローフなど、ごはん&パスタにかけておいしい軽い煮込み+おかず、デザートを紹介します。
タイトルコード 1002210063449

要旨 従来の研究で「負け組」とされた足利御三家の吉良・石橋・渋川家（氏）は、儀礼権威体系からみると別格の存在だった。斯波氏にもふれつつ、知られざる足利御三家の存在に光を当てる。室町時代を「権威」から読む注目の一冊。
目次 将軍家と御三家―プロローグ
御三家とは何か
御三家成立前史
確立する御三家
吉良一族の中世
石橋・渋川一族の中世
もうひとつの室町時代―エピローグ
著者情報 谷口 雄太
　１９８４年、兵庫県に生まれる。現在、青山学院大学文学部准教授、博士（文学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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