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書誌情報サマリ

書名

鳥　新訂版 　(講談社の動く図鑑MOVE)

著者名 川上和人／監修
出版者 講談社
出版年月 2023.12
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請求記号 //
書名 鳥　新訂版 　(講談社の動く図鑑MOVE)
著者名 川上和人／監修
出版者 講談社
出版年月 2023.12
ページ数 223p
シリーズ名 講談社の動く図鑑MOVE
一般注記 底本:新訂版 2023年刊
分類 488038
一般件名 鳥類-図鑑
書誌種別 電子図書
内容紹介 世界中から集めた、およそ560種の鳥を最新の研究に基づく新しい分類でグループ分けし、迫力の生態写真と細密なイラストで紹介する。
タイトルコード 1002410048680

目次 １　しっとりパウンドケーキ
２　しっとり軽やかパウンドケーキ
３　ふんわりパウンドケーキ
４　さくほろパウンドケーキ
５　ふわふわパウンドケーキ
６　軽やかオイルケーキ
著者情報 若山 曜子
　料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（ＣＡＰ）を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案などで活躍。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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