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書誌情報サマリ

書名

カクテルの図鑑　カクテルのレシピ407点とカクテルを楽しむための基礎知識

著者名 Cocktail15番地／監修 斎藤都斗武／監修 佐藤淳／監修
出版者 マイナビ
出版年月 2013.9
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Cocktail15番地　斎藤都斗武　佐藤淳

書誌詳細

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書名 カクテルの図鑑　カクテルのレシピ407点とカクテルを楽しむための基礎知識
並列書名 KNOWLEDGE OF COCKTAIL
著者名 Cocktail15番地／監修 　 斎藤都斗武／監修 　 佐藤淳／監修
出版者 マイナビ
出版年月 2013.9
ページ数 207p
ISBN 978-4-8399-4623-4
一般注記 「銀座のバーが教える厳選カクテル図鑑」(マイナビ出版 2017年刊)に改題,2017年刊は再編集し新しい記事を加えたもの
分類 5967
一般件名 カクテル
書誌種別 電子図書
内容紹介 スタンダード・カクテルを中心に、407点のカクテルを美しい写真とともに紹介。技法やレシピ、由来、味わいから酒の基礎知識まで詳しく解説する。カクテルに使う酒の用語集も収録。
タイトルコード 1002110049166



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