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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 13 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

季節を味わう初めてのびん詰め　(料理とお菓子)

著者名 qillilly／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.1
請求記号 596/13286/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238527188一般和書１階開架　在庫 
2 北2732548512一般和書一般開架　在庫 
3 千種2832427427一般和書一般開架　在庫 
4 瑞穂2932709948一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 中川3032598702一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 守山3132711650一般和書一般開架　在庫 
7 緑3232648950一般和書一般開架　在庫 
8 天白3432597361一般和書一般開架暮らしの本在庫 
9 山田4131005441一般和書一般開架　在庫 
10 南陽4231089188一般和書一般開架　貸出中 
11 楠4331655557一般和書一般開架　在庫 
12 富田4431573817一般和書一般開架暮らしの本在庫 
13 志段味4531015586一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13286/
書名 季節を味わう初めてのびん詰め　(料理とお菓子)
著者名 qillilly／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.1
ページ数 111p
大きさ 21cm
シリーズ名 料理とお菓子
ISBN 978-4-635-45084-3
分類 596
一般件名 料理 　 びん詰
書誌種別 一般和書
内容紹介 旬の食材で季節を味わってみませんか。ふきの甘酢漬け、シークヮーサーシロップ、柿とオレンジのコンポート、金柑のシナモン煮…。季節とその時が一番美味しい旬の素材を楽しめる、34のびん詰めレシピを紹介します。
タイトルコード 1002410068544

要旨 ユーラシアの人と暮らしと文明紀行。ルーズな列車運行、回りくどい値段交渉、手荷物の盗難、思わぬことが次々と…。でも、面白かった！写真家が書き、撮り、送る、地名と日付のある旅日誌。
目次 サハリン経由、ロシア極東の港町まで
中国国境を越えてハルビンへ
西域のウルムチまで中国を横断
カザフスタン、そしてウズベキスタンへ
寄り道をして、タジキスタンの旅
トルクメニスタンを抜けてイランに入国
とても居心地のよいイラン
宝物のような二つの都市
試練をくぐり抜け、イスタンブールに到着
厳しい現実を見るバルカン半島の旅〔ほか〕
著者情報 大木 茂
　１９４７（昭和２２）年、東京生まれ。１９７２年、早稲田大学理工学部卒業。学生時代に汽車を追いかけて写真を撮り歩くうちに、旅と見知らぬ人々との出会いが面白くなり、写真撮影を生業とする。多くの方々に助けていただき、無事に今日に至る。一般誌のほか、鉄道、自動車、旅雑誌等の専門誌の取材を経験。映画のスティル写真も担当し幅広いジャンルで撮影。現在は、１、２年に一度、映画のスティル写真の仕事をするだけで、半ば引退状態(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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