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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ふしぎ!理科実験スイーツ　おいしい自由研究

著者名 WILLこども知育研究所／編著 ダンノマリコ／料理 尾嶋好美／科学監修
出版者 金の星社
出版年月 2021.6
請求記号 40/00859/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237903794じどう図書じどう開架　貸出中 
2 西2132600921じどう図書じどう開架　貸出中 
3 東2432629497じどう図書じどう開架　貸出中 
4 中村2532312424じどう図書じどう開架　貸出中 
5 港2632446106じどう図書じどう開架　在庫 
6 北2732381591じどう図書じどう開架　貸出中 
7 瑞穂2932499664じどう図書じどう開架　在庫 
8 緑3232483150じどう図書じどう開架　在庫 
9 南陽4230975916じどう図書じどう開架　在庫 
10 楠4331519688じどう図書じどう開架　在庫 
11 徳重4630732719じどう図書じどう開架　貸出中 

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科学-実験　菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 40/00859/
書名 ふしぎ!理科実験スイーツ　おいしい自由研究
著者名 WILLこども知育研究所／編著 　 ダンノマリコ／料理 　 尾嶋好美／科学監修
出版者 金の星社
出版年月 2021.6
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-323-05820-7
分類 407
一般件名 科学-実験 　 菓子
書誌種別 じどう図書
内容紹介 おうちのキッチンで、食べ物の“変身”が楽しめる実験をしよう! 「サイダーにラムネを入れる」「おふをオーブンで焼く」など実験テーマをクイズ形式で紹介し、実験結果をイラストで解説する。実験スイーツのレシピも掲載。
タイトルコード 1002110034657

要旨 おうちのキッチンが実験室に！おもしろい！おいしい！食べる実験レシピ。「なぜ？」「どうして？」を楽しもう！「自由研究レポート」も掲載！
目次 １章　こおる・わかれる　ひんやりスイーツ（牛乳にレモン汁を混ぜると、どうなる？
サイダーにラムネを入れると、どうなる？
アイスを作っているよ。どれくらいでできるかな？　ほか）
２章　とける・ふくらむ　ギフト＆デコスイーツ（マシュマロを電子レンジで加熱すると、どうなる？
かんそうとうもろこしを電子レンジで加熱すると、どうなる？
りんごに砂糖とレモン汁をかけて加熱すると、どうなる？　ほか）
３章　かわる・かたまる和スイーツ（寒天をとかした牛乳を冷やすと、どうなる？
とかした砂糖をくだものにつけると、どうなる？
むらさきいもパウダー入りの白玉粉にレモン汁を加えると、どうなる？　ほか）
著者情報 ダンノ マリコ
　フードスタイリスト。おいしいのはもちろん、楽しくかんたんに作れるレシピが大好評。本や雑誌で、こども向けの料理も多く発表し、ユーモアたっぷりのアイデアが盛り込まれている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
尾嶋 好美
　筑波大学サイエンスコミュニケーター。北海道大学農学部畜産学科卒業、同大学院修了。筑波大学生命環境科学研究科博士課程単位取得退学。博士（学術）。親子向け科学実験教室や、中高生の科学研究の指導を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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