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書誌情報サマリ

書名

食と農のプチ起業　シェアキッチン、SNS、ECサイトをフル活用する

著者名 小野淳／著
出版者 イカロス出版
出版年月 2021.6
請求記号 6117/00201/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南陽4230983001一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6117/00201/
書名 食と農のプチ起業　シェアキッチン、SNS、ECサイトをフル活用する
著者名 小野淳／著
出版者 イカロス出版
出版年月 2021.6
ページ数 275p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8022-1045-4
分類 6117
一般件名 農業経営 　 食品加工
書誌種別 一般和書
内容紹介 東京都国立市でコミュニティ農園を運営する著者が、「食・農の小さいビジネス」を自分で立ち上げ、長くしたたかに、楽しく続けていくための実例とノウハウを紹介する。プチ起業家9人のインタビューも収録。
タイトルコード 1002110033559

要旨 食・農の小さいビジネスを「低空安定飛行」で続けることは人生の幸福につながります！幸福なプチ起業家９人ＩＮＴＥＲＶＩＥＷ。
目次 序章　「おいしさを届ける」ことは今、最高の仕事
第１章　プチ起業にも「理念」と「収支設計」が必要です
第２章　「使える資源」をフル活用すれば、開業資金は圧倒的に下がります
第３章　「資金調達」で事業計画をみがきましょう
第４章　「売る」とは、かぎられた商品を小さなマーケットへ確実に届けること
第５章　「食と農のプチ起業」のウィークポイントはこうして解消しよう
第６章　「食のプチ起業」を実践する
第７章　工夫次第で事業になる「農のプチ起業」「お酒のプチ起業」
著者情報 小野 淳
　株式会社農天気代表取締役農夫／ＮＰＯ法人くにたち農園の会理事長。１９７４年生まれ。神奈川県横須賀市出身。大学卒業後、ＴＶ番組制作会社にてディレクター。２００５年大手飲食グループの農業生産法人に転職、有機ＪＡＳ農業を学ぶ。２００９年東京都国立市に拠点を持つ農業法人に転職、貸し農園を開設。２０１３年「くにたちはたけんぼ」設立メンバーとなり、２０１４年に独立起業。２０１６年にＮＰＯ法人くにたち農園の会理事長に就任。田畑で子育て支援やインバウンド観光、婚活などユニークな農サービスを提供し、都市農業に関する著作や講演も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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