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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食いねぇ!お寿司まるごと図鑑　歴史から寿司種になる生きものまで

著者名 阿部秀樹／写真・文 福地享子／監修
出版者 偕成社
出版年月 2023.1
請求記号 59/02089/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238207443じどう図書じどう開架　貸出中 
2 中村2532499502じどう図書じどう開架　在庫 
3 緑3232561617じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 59/02089/
書名 食いねぇ!お寿司まるごと図鑑　歴史から寿司種になる生きものまで
著者名 阿部秀樹／写真・文 　 福地享子／監修
出版者 偕成社
出版年月 2023.1
ページ数 127p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-03-436840-4
分類 59621
一般件名 すし
書誌種別 じどう図書
内容紹介 世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。
タイトルコード 1002210076191



内容細目表：

1 灰色の月   9-15
志賀直哉／著
2 草のいのちを   17-42
高見順／著
3 萩のもんかきや   43-59
中野重治／著
4 橋づくし   61-86
三島由紀夫／著
5 軍用露語教程   87-113
小林勝／著
6 水   115-126
佐多稲子／著
7 おくま噓歌   127-141
深沢七郎／著
8 一条の光   143-163
耕治人／著
9 明治四十二年夏   165-182
阿部昭／著
10 神馬   183-191
竹西寛子／著
11 ポロポロ   193-220
田中小実昌／著
12 泥海   221-237
野間宏／著
13 葛飾   239-264
吉行淳之介／著
14 百   265-290
色川武大／著
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