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書誌情報サマリ

書名

大原千鶴のひとり分ごはん 好きなごはんを、ちゃんとおいしく  (NHKきょうの料理)

著者名 大原千鶴/著
出版者 NHK出版
出版年月 2024.6
請求記号 596/13113/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238062681一般和書2階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/13113/
書名 大原千鶴のひとり分ごはん 好きなごはんを、ちゃんとおいしく  (NHKきょうの料理)
著者名 大原千鶴/著
出版者 NHK出版
出版年月 2024.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
シリーズ名 NHKきょうの料理
ISBN 978-4-14-033331-0
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 ミルフィーユカツ、揚げだし豆腐、ねぎみそ牛肉…。定番おかずから乙な晩酌まで、ピタリと味が決まり、毎日無理なく続けられる、ひとり分レシピ約90点を紹介します。『NHKきょうの料理』連載に新しいレシピを加え再編集。
タイトルコード 1002410021961

要旨 教育委員の女の人が、授業や校舎のようすを見に、やってきた。ところが、オウムがおこしたさわぎのせいで、「学校を、へいさします!」といいだした!三人は、はなればなれになっちゃうの…?ますます目がはなせない、たんていシリーズ。


内容細目表:

1 ノーベル賞に至るまでの研究開発物語   特別寄稿   2-5
吉野彰/著
2 フロントランナーに聞く   産学両輪で進む電池の開発   6-15
射場英紀/述 秦野正治/述 内田裕之/述 今西誠之/述 安部武志/司会
3 電池の基礎と拡がり   16-23
安部武志/著
4 蓄電池の基礎   24-29
金村聖志/著
5 燃料電池の基礎   30-36
内田裕之/著
6 NaとK二次電池   38-44
多々良涼一/著 駒場慎一/著
7 亜鉛空気電池:物質輸送の制御技術   45-49
荒井創/著 池澤篤憲/著
8 全固体電池   50-56
林晃敏/著 作田敦/著 辰巳砂昌弘/著
9 リチウム硫黄電池   57-63
獨古薫/著
10 次世代高エネルギー密度正極材料   64-69
藪内直明/著
11 LIB黒鉛負極の構造解析   70-74
藤本宏之/著
12 LIB負極:合金系および酸化物系活物質   75-80
道見康弘/著 薄井洋行/著 坂口裕樹/著
13 LIB電解液   81-89
森田昌行/著
14 全固体リチウム電池実現に向けたリチウム導電体の開発   90-96
鈴木耕太/著 平山雅章/著 菅野了次/著
15 ニッケル水素:もう一つの日本産高性能二次電池の話   97-101
井上博史/著
16 将来の燃料電池開発   2030年に向けたチャレンジ   102-107
兒玉健作/著 田中慎太郎/著 佐野誠治/著
17 白金系電極触媒   108-115
内田裕之/著
18 非白金酸素還元触媒   116-121
石原顕光/著 難波江裕太/著
19 白金使用量低減に向けた触媒層の課題と機能設計   122-127
大間敦史/著
20 フッ素系電解質ポリマー   128-132
平居丈嗣/著
21 炭化水素系電解質材料   133-137
陸川政弘/著
22 アルカリ形高分子電解質膜   138-146
宮武健治/著 三宅純平/著
23 膜電極接合体(MEA)の先端評価解析   147-154
岩澤康裕/著 鷹尾忍/著
24 役に立つ情報・データ   155-173
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