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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

美味しいマイナー魚介図鑑

書いた人の名前 藤原昌高／著
しゅっぱんしゃ マイナビ
しゅっぱんねんげつ 2015.8
本のきごう //

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かしだしできるかず
1

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう //
本のだいめい 美味しいマイナー魚介図鑑
書いた人の名前 藤原昌高／著
しゅっぱんしゃ マイナビ
しゅっぱんねんげつ 2015.8
ページすう 319p
ISBN 978-4-8399-4941-9
ちゅうき 標題紙のタイトル(誤植):美味しいマイナー魚図鑑
ちゅうき 「美味しいマイナー魚図鑑ミニ」(マイナビ文庫 2020年刊)に改題,再編集
ぶんるい 6646
いっぱんけんめい 魚類-図鑑
本のしゅるい 電子図書
ないようしょうかい 漁獲量が減少しているのに、膨大な漁獲物を捨てている。消費者はあまりにも選択的に水産物を食べ過ぎているのだ。リュウグウノツカイから田んぼのタニシまで、国内でとれる、食用としてはマイナーな魚介類約600種を紹介。
タイトルコード 1002110024090



ないよう細目表：

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