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書誌情報サマリ

書名

きのこの教科書　美味しくヘルシーなきのこのチカラ

出版者 枻出版社
出版年月 2016.10
請求記号 657/00151/

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請求記号 657/00151/
書名 きのこの教科書　美味しくヘルシーなきのこのチカラ
出版者 枻出版社
出版年月 2016.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7779-4242-8
分類 65782
一般件名 きのこ 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 シイタケ、マツタケ、マッシュルーム、トリュフ…。普段目にする馴染みのものから色・形が奇抜な珍しいものまで、食べられるキノコ34種類をピックアップ。調理のコツと、とっておきレシピも公開する。
タイトルコード 1001610057609



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