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書誌情報サマリ

書名

ロブスターの歴史　(「食」の図書館)

著者名 エリザベス・タウンセンド／著 元村まゆ／訳
出版者 原書房
出版年月 2018.12
請求記号 664/00245/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237639513一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 664/00245/
書名 ロブスターの歴史　(「食」の図書館)
著者名 エリザベス・タウンセンド／著 　 元村まゆ／訳
出版者 原書房
出版年月 2018.12
ページ数 187p
大きさ 20cm
シリーズ名 「食」の図書館
ISBN 978-4-562-05562-3
原書名 原タイトル:Lobster
分類 66476
一般件名 えび(海老)-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 焼く、茹でる、スープ、刺身とさまざまに食べられるロブスター。ありふれたものから贅沢品へと評価が変わり、人道的に息の根を止める方法までもが議論されるようになったロブスターの運命を辿る。レシピも収録。
書誌・年譜・年表 文献:p175〜176
タイトルコード 1001810082531

要旨 もしあなたが人生に迷い、悩んでいるなら、私はあなたに一冊の本、一節の文章に出会える時間を贈ります。本は私たちに何も要求せず、見返りも求めず、ただそっと寄り添って、私たち自身の心の奥底を照らしてくれるのです。
目次 プロローグ　ただそっと、寄り添ってくれるもの
１章　誰かが自分を気にかけてくれているみたいで―私の感情と向き合う
２章　頑張れという言葉が慰めにならないとき―私の時間と向き合う
３章　自分のそばに置く人距離をとる人―他者と向き合う
４章　自分らしく生きるために―私の世界と向き合う
エピローグ　人生の書ではなく、人生の文章である理由
著者情報 チョン スンファン
　作家、本紹介サイト“Ｔｈｅ　Ｂｏｏｋ　Ｍａｎ”運営者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小笠原 藤子
　上智大学大学院ドイツ文学専攻「文学修士」。現在、慶応義塾大学・國學院大學ほか、ドイツ語非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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