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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 2 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

私の家庭菓子

著者名 内田真美/著
出版者 KTC中央出版
出版年月 2021.2
請求記号 5966/03158/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237867205一般和書1階開架 在庫 
2 千種2832235135一般和書一般開架 貸出中 
3 瑞穂2932481357一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 3232469167一般和書一般開架 貸出中 
5 徳重4630706564一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/03158/
書名 私の家庭菓子
著者名 内田真美/著
出版者 KTC中央出版
出版年月 2021.2
ページ数 177p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-87758-818-2
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 クラシックキャロットケーキ、レモンマドレーヌ、洋梨のパン・ド・ジェンヌ、サワークリームホットビスケット…。料理研究家・内田真美が、新鮮で質のよい身近な材料を使った季節のお菓子を紹介します
タイトルコード 1002010092350

目次 スコーン
豆乳のクランペット
ヴィクトリアサンドウィッチケーキ
バタフライケーキ
クラシックキャロットケーキ
フラッフィーキャロットケーキ
ヴィエニーズウィールズ
カスタードプディング
いちごとホワイトチョコレートバニラシャンティイ
チェダーチーズスコーン〔ほか〕


内容細目表:

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