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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ウォール街の女たち　生活・人生観・結婚・年収

著者名 アン・B.フィッシャー／著 三原淳雄 土屋安衛／訳
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 1990
請求記号 N676-3/01481/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231387309一般和書２階書庫　在庫 

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59637　59637
料理-野菜　パン　サンドイッチ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N676-3/01481/
書名 ウォール街の女たち　生活・人生観・結婚・年収
著者名 アン・B.フィッシャー／著 　 三原淳雄 　 土屋安衛／訳
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 1990
ページ数 255p
大きさ 20cm
ISBN 4-478-26018-4
分類 67639
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410095259

目次 ０１　パンに合わせる基本の生野菜（野菜の種類
生野菜の下ごしらえ　ほか）
０２　パンに生野菜をはさむ（きゅうり×食パン
レタス×食パン　ほか）
０３　パンに生野菜をのせる・塗る（オープンサンドイッチの組み立て方
ケッカソースのブルスケッタ　ほか）
０４　生野菜が名脇役の世界のサンドイッチ（Ｆｒａｎｃｅ　根セロリ入りジャンボン・ブール
Ｕ．Ｋ．　ローストビーフとクレソンのサンドイッチ　ほか）
０５　パンに合う世界の生野菜料理（パンツァネッラ
バーニャカウダ　ほか）


内容細目表：

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