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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 11 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

越中万葉百科

著者名 高岡市万葉歴史館／編
出版者 笠間書院
出版年月 2007.09
請求記号 91112/00130/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235086527一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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デイヴィッド・ローベンハイマー　スティーヴン・J.シンプソン　櫻井祐子

書誌詳細

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請求記号 93/01672/３
書名 Ali Cross　book 3 　1st trade pbk. ed. 　The secret detective
著者名 James Patterson
出版者 JIMMY Patterson Books, Little, Brown and Company
出版年月 2023
ページ数 253 p.
大きさ 20 cm
巻書名 The secret detective
ISBN 978-0-316-40981-0
分類 933
一般件名 英語(ENG)
書誌種別 一般洋書
タイトルコード 1002410076478

要旨 あらゆる生物は、「タンパク質欲」を満たすために食べていた。タンパク質への渇望に突き動かされるまま過食する現代人。それを利用し「超加工食品」を発明、食環境を破壊する企業。３０年の共同研究で１７５の論文を発表した栄養生態学・生物学の権威が解明。食欲をコントロールし、肥満・病気・短命をブロックする食べ方。生物の摂食の仕組みを解き明かした圧巻ノンフィクション！
目次 科学者が「食欲」について調べた全記録
バッタ―タンパク質のためなら「共食い」もいとわない
栄養―動物は計算なしで「ベスト・バランス」を食べる
栄養幾何学―「グラフ」にしたらとんでもないことがわかった
食欲―これは「底なし」の欲望か？
例外―人間は「動物」と違う生物か？
仮説―人間もバッタも「タンパク質」ファースト
タンパク質―「個体の長寿」か「次世代の繁殖」かの分かれ目
人間に近い種―長寿の仕組みは「イースト細胞」も「ヒト」も同じ
食環境―科学者が、命を賭して現実世界を観た結果
食環境２―それはもう、「あるべき世界」とあまりに異なる
現代―「人間」にとって破滅的な食環境
金銭欲―人間に特有の欲
肥満―「胎児」のときに運命が決まっている可能性
教訓―「正しい知識」で食べる


内容細目表：

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