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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

イタリア語文法ハンドブック

著者名 小林惺／著
出版者 白水社
出版年月 2006.09
請求記号 875/00001/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234980480一般和書２階書庫　在庫 
2 徳重4639174970一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 875/00001/
書名 イタリア語文法ハンドブック
著者名 小林惺／著
出版者 白水社
出版年月 2006.09
ページ数 266p
大きさ 19cm
ISBN 4-560-00392-0
分類 875
一般件名 イタリア語-文法
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009916039863

要旨 「スッキリ」などテレビ・雑誌で大活躍中の１つ星シェフが「愛のレシピ」を大公開！！＃おうちでｓｉｏのやさしいレシピがＳＮＳで大流行中！
目次 １　ｓｉｏのスペシャリテレシピのおすそわけ（ｏ／ｓｉｏの唐揚げ／奈良漬けタルタル
ｓｉｏのカルボナーラ　ほか）
２　市販の食材で！？プロのアレンジレシピ（ふんわり卵海老チリ／肉団子酢豚
卵パン＋ハムチーズ／ピーナッツバターサンド＋チーズ月見　ほか）
３　鳥羽シェフ渾身のオリジナルレシピ＃おうちでｓｉｏ（激うま１０分ハヤシライス
トバガパオ　ほか）
４　スペシャルドリンクと簡単デザートレシピ（ｓｉｏの究極カルピス／フルーツミックスジュース
山椒レモンサワー　ほか）
著者情報 鳥羽 周作
　Ｊリーグの練習生、小学校の教員を経て、３２歳で料理人へと転身。都内の名店で修業を積み、２０１６年３月より代々木上原「Ｇｒｉｓ」のシェフに就任。その後、同店のオーナーシェフとなり、２０１８年７月より「ｓｉｏ」としてリニューアルオープン、ミシュランガイド東京２０２０で１つ星獲得。２０１９年１０月丸の内ブリックスクエア内にアラカルトで楽しめる「ｏ／ｓｉｏ」をオープン。同年１２月東急プラザ渋谷内にオープンした純洋食とスイーツ「パーラー大箸」を監修(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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