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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0236967642 | 一般和書 | 2階書庫 | 大型本 | 禁帯出 | 在庫 |
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イングリ・ドーレア エドガー・パーリン・ドーレア せたていじ
| 目次 |
第1章 ヒトは何を食べる動物?―ヒトの体と食のリテラシー 第2章 ヒトの体は何でできているの?―栄養素のリテラシー 第3章 何をどれだけ食べたらいいの?―食事の量と質のリテラシー 第4章 あなたの食品の知識それホント?―食品のリテラシー 第5章 健康食品で健康になれるの?―健康食品のリテラシー 第6章 食品表示を見ていますか?―食品表示のリテラシー 第7章 ダイエットしたことはありますか?―肥満とやせのリテラシー 第8章 あなたの食べ方はだいじょうぶかな?―生活習慣病と食のリテラシー 第9章 輸入してまで食べ残す不思議な国とは?―食料資源のリテラシー |
| 著者情報 |
下野 房子 大分県生まれ。椙山女学園大学大学院家政学研究科修了。栄養士。椙山女学園大学研究生。中京女子大学(現・至学館大学)・椙山女学園大学助手を経て、東海学園高等学校教諭として勤務。勤務のかたわら、愛知教育大学・椙山女学園大学非常勤講師、一般社団法人日本私学教育研究所委託研究員。現在は、愛知県日進市食生活改善推進員として活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 基地田 幸子 愛知県生まれ。お茶の水女子大学家政学部卒業。文化女子大学助手、高等学校非常勤講師を経て、南山中学・高等学校女子部教諭として勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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