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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品表示　食品表示法に基づく制度とその実際

著者名 田島眞／共著 池戸重信／共著 日本フードスペシャリスト協会／編
出版者 建帛社
出版年月 2016.8
請求記号 4985/03589/

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1 鶴舞0237029913一般和書１階開架　在庫 
2 東2432310882一般和書一般開架　在庫 
3 瑞穂2932172162一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 中川3032155503一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 南陽4230809198一般和書一般開架　在庫 
6 徳重4630474692一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/03589/
書名 食品表示　食品表示法に基づく制度とその実際
著者名 田島眞／共著 　 池戸重信／共著 　 日本フードスペシャリスト協会／編
出版者 建帛社
出版年月 2016.8
ページ数 7,91p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7679-0575-4
分類 49854
一般件名 食品表示
書誌種別 一般和書
内容紹介 食品表示法の内容と、それに基づいて実施された食品表示制度についてまとめる。生鮮食品の表示、加工商品の表示、栄養表示、アレルギー表示など表示についての規制を網羅し、食品表示についての入門書としても最適な一冊。
書誌・年譜・年表 文献:p88
タイトルコード 1001610045700

要旨 日本列島ゆかりの岩石を４８種に分けて紹介しました。岩石の成り立ちにより、火成岩、堆積岩、変成岩の３大グループに分けて、それぞれの岩石の特徴や代表的な産出場所を解説しています。さらに、岩石を構成する主な造岩鉱物１５種を掲載しました。日本列島では、多様な岩石を見ることができ、岩石は石材としても多く用いられています。日本を代表する石材５０種も写真を掲載して紹介しました。
目次 １章　岩石の成り立ち
２章　日本列島をつくっている岩石
３章　火成岩―マグマから生まれた岩石
４章　堆積岩―降り積もって固まった岩石
５章　変成岩―熱と圧力で変化した岩石
６章　岩石をつくっている鉱物
著者情報 西本 昌司
　名古屋市科学館主任学芸員、博士（理学、名古屋大学）。１９６６年広島県三原市出身。筑波大学第一学群自然学類卒業。同大学院地球科学研究科修士課程修了。名古屋大学博物館研究協力者、愛知大学非常勤講師、ＮＰＯ法人日本サイエンスサービス理事を兼務。地球科学の振興に努めている。専門は、地質学、岩石学、博物館教育(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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