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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 16 在庫数 16 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

知ろう!減らそう!食品ロス　1 　食品ロスってなんだろう?

著者名 小林富雄／監修
出版者 小峰書店
出版年月 2020.4
請求記号 61/00249/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237761010じどう図書じどう開架　在庫 
2 西2132519022じどう図書じどう開架　在庫 
3 熱田2232398343じどう図書じどう開架　在庫 
4 南2332266457じどう図書じどう開架　在庫 
5 中村2532286818じどう図書じどう開架　在庫 
6 港2632400798じどう図書じどう開架　在庫 
7 北2732453812じどう図書じどう開架　在庫 
8 千種2832205963じどう図書じどう開架　在庫 
9 瑞穂2932600519じどう図書じどう開架　在庫 
10 中川3032365789じどう図書じどう開架　在庫 
11 守山3132521844じどう図書じどう開架　在庫 
12 緑3232458442じどう図書じどう開架　在庫 
13 名東3332615271じどう図書じどう開架　在庫 
14 天白3432404568じどう図書じどう開架　在庫 
15 楠4331489197じどう図書じどう開架　在庫 
16 徳重4630782649じどう図書じどう開架ＳＤＧｓ在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 61/00249/１
書名 知ろう!減らそう!食品ロス　1 　食品ロスってなんだろう?
著者名 小林富雄／監修
出版者 小峰書店
出版年月 2020.4
ページ数 39p
大きさ 29cm
巻書名 食品ロスってなんだろう?
ISBN 978-4-338-33601-7
分類 61132
一般件名 食品ロス
書誌種別 じどう図書
内容紹介 世界中で問題になっている「食品ロス」について考える。1は、「食品ロス」の量と原因、「食品ロス」の問題点、世界の食糧問題、「食品ロス」の原因でもある賞味期限と消費期限について解説する。
タイトルコード 1002010003888

目次 「食品ロス」ってなんだろう？
食べられるのに捨てられるのが食品ロス
日本の食品ロスは１年で６４３万トン
食品ロスはどこから出るの？
食品ロスはなぜいけないの？
食品ロスは海外でも大きな問題に
世界で８億人が飢えている！
増え続ける世界の人口と食料不足
飢えに苦しむ人がいる原因はなに？
たくさんの食料を輸入する日本
食品ロスが出るのはなぜ？
売る人、買う人の意識から生まれる食品ロス
食べ物の賞味期限と食品ロスの関係は…
消費期限と食品ロスの関係は…
みんなの考え方から生まれてしまう食品ロス
チェック！きみは食品ロスを出していない？
１巻をまとめよう　食品ロスを知ろう！
著者情報 小林 富雄
　２００３年、名古屋大学大学院生命農学研究科博士後期課程修了。農学博士。民間シンクタンク（インダストリ・テクノロジ本部）などを経て、２００９年、中京学院大学健康栄養学科准教授。２０１５年、名古屋市立大学大学院経済学研究科博士後期課程短期履修コース修了。経済学博士。２０１７年、愛知工業大学経営学部経営学科教授。一般社団法人サスティナブルフードチェーン協議会代表理事、ドギーバッグ普及委員会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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